茼蒿素馅饺子做法?
先把买回来的新鲜的茼蒿清水干净控水,然后,在炒几个鸡蛋,炒时直接把鸡蛋用铲子翻碎点,后期就不用切了,泡点木耳,接下来,把控好的茼蒿切沫,泡好的木耳,切丁,放去盆中,加入切好的茼蒿,鸡蛋,放入,盐,鸡精,油,拌拌就好了
1. 茼蒿素馅饺子的做法是可以找到的。
2. 因为茼蒿是一种常见的蔬菜,它富含营养,而且具有独特的香味。
制作茼蒿素馅饺子的做法相对简单,一般需要将茼蒿切碎,然后加入适量的调料和其他蔬菜,搅拌均匀后即可包入饺子皮中。
3. 茼蒿素馅饺子的做法可以根据个人口味进行延伸,例如可以加入其他蔬菜或者调料来增加口感和味道的丰富性。
此外,还可以尝试不同的饺子皮制作方法,如手工擀皮或者使用现成的饺子皮。
总之,茼蒿素馅饺子的做法是灵活多样的,可以根据个人喜好进行创新和变化。
主料:小麦面粉(400克)猪肉(肥瘦)(150克) 茼蒿(1000克)
调料:盐(5克) 味精(2克) 植物油(20克)
类别:快餐/主食 健脾开胃调理 利尿调理 滋阴调理
制作方法
1.茼蒿洗净,切去根部,再放入开水中氽烫发后,捞出,放入冷水中冷却,切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅。
1.首先准备好所有的食材,将新鲜的茼蒿清洗干净,然后烧一锅开水,把茼蒿放进去,加入1勺盐,翻焯一下水,差不多半分钟就可以了,捞出来沥干水,然后把茼蒿切碎,放入一个大盆里面备用。
2.把鸡蛋打入碗里,用筷子搅拌均匀,起一口平底锅,里面放入适量的食用油,把搅拌均匀的鸡蛋倒进去,用筷子翻炒成鸡蛋碎,可以稍微炒老一点点,这样吃起来会更香些。
3.把炒好的鸡蛋碎放入茼蒿里面,再把切好的葱花加一把进去,适量的食用油,盐1勺,耗油适量,鸡精适量,然后用筷子搅拌均匀。这里加入适量的食用油,是为了能更好的锁住食材里面的水分,这样吃起来口感更加的多汁鲜美。
材料:茼蒿 500g,豆腐 250g,香菇 茶树菇 250g
做法:
1、茼蒿洗净切碎放盐沙水挤出多余水分,白豆腐用手抓碎,菌菇泡发切小丁。
2、锅里倒油,放入豆腐碎煎会,然后放入菌菇丁翻炒均匀关火晾凉。
3、所有处理好的食材放入盆中,加入一勺生抽 一勺素蚝油 一勺老抽 适量盐 一勺胡椒粉 一勺十三香 一勺蔬之鲜,最后放入一勺芝麻油搅拌均匀即可。
4.饺子皮可以自己擀,也可以直接买现成的,这里我就直接去市场买的现成的饺子皮,因为他们家也是自己手工做的,取一块饺子皮,用勺子挖一勺馅料,按照自己喜欢的方式包成饺子,直到把所有的饺子全部包好。
茼蒿包素饺子怎么做好吃?
准备用料
新鲜香菇 5片切细丁
茼蒿 1把(焯热水,拧干水分后切碎末备用)
普通面粉 2杯
木耳 切细碎的丝,这样可以保证口感
豆腐泡 冲热开水去浮油后切碎末
鸡蛋 1个炒8分熟,不要太老了
葱末 少许
色拉油 少许
茼蒿切碎放入搅碎机搅成糊状捞出沥干水汁后加入猪油香油生姜葱再加入盐适量,最后掺入搅碎的鸡蛋皮,搅拌均匀,放点香菜沬,包好后水烧开后下饺子,一沸一点凉水,三次后饺子漂上来就说明熟了,调好蘸料就0K了,也可以用油热炸饺子,饺子皮成金***就好了,油热炸的茼蒿饺子味道更好,外酥里嫩,香气扑鼻。