茶树菇炒肉怎么做好吃？
2. 茶树菇洗净，掰断
3. 茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水
干茶树菇炒肉的做法？
1.干茶树菇泡发一夜后入开水中煮熟(干茶树菇很难直接炒熟，所以提前煮熟)
3.瘦肉切丝放入料酒，香油，酱油，胡椒粉，姜丝拌匀备用（喜欢的可以适量加糖）
4.热锅入油入肥肉，将肥肉煸炒至淡***
5.放入葱姜和瘦肉煸炒后盛出肉备用
6.锅中加多些油，放入茶树菇炒至出水干煸状态(油多一点炒久一点口感更好)
7.茶树菇炒至接近干煸状态后放入青椒丝翻遍片刻，然后放入事先炒好的肉，翻炒均匀即可出锅
用料：
茶树菇半斤
猪肉500克
做法：
1/4茶树菇洗干净切断然后放在水里面泡一下。
3/4开火放油把切好的猪肉放在油里面爆炒然后茶树菇想过一起爆炒。
4/4爆炒4分钟左右就可以了。
1. 茶树菇切段备用。
2. 蒜切末 姜切段。
3. 螺丝椒拍后切丝。
5. 先炒五花肉，油热后后放入姜段翻炒两个，放入肉片，将肉片炒熟盛出备用。
6. 重新起锅，油热后后放入姜和蒜，爆香放入茶树菇，将水分完全炒出。
7. 茶树菇水分炒出来后，加入肉片，翻炒后加入胡椒、生抽，翻炒均匀。
8. 最后放入螺丝椒翻炒均匀，即可出锅。
食材：
猪肉、茶树菇、胡椒粉、盐、料酒、清水、鸡蛋清、玉米淀粉、清油、青椒、红椒、猪油、生姜、葱、鸡精、蚝油、生抽酱油、美极鲜酱油
第一步：把猪肉清洗干净，切成片后再改刀切成肉丝，放入碗中；然后往碗中加入少许盐、胡椒粉、料酒调味，下手抓匀后再加入少许清水，抓至肉丝把水分都吸收了即可。
第二步：往肉丝碗中打入小半个鸡蛋清，继续下手来抓一下，然后再加入适量玉米淀粉，下手拌匀后再加入清油，再次拌匀备用。
茶树菇炒肉多久能好？
茶树菇炒肉通常需要大约10-15分钟才能煮熟。首先，将茶树菇和肉切成适当大小，加入热锅中翻炒至肉变色。然后加入调料和蔬菜一起炒熟。关键是确保肉彻底煮熟，没有粉红色。另外，茶树菇也需要炒至软化并且融入肉中。这样炒出来的茶树菇炒肉口感香醇，鲜美可口。因此，炒茶树菇炒肉需要足够的时间来确保食材煮熟，美味可口。
干茶树菇怎么吃好吃？
步骤 ：
1· 茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净
2· 茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
3· 将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起
6· 加入适量生抽，盐、糖调味、上色
7· 均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘。
干茶树菇是一种美味营养的食材，可以用来烹饪许多不同的菜肴，以下为几种干茶树菇的做法：
1. 茶树菇炖鸡
材料：去骨鸡腿肉300克，干茶树菇50克，姜片，葱段，盐，料酒，鸡精，清水适量。
做法：
1）茶树菇提前泡发。
3）热锅冷油，加姜片，葱段煸炒出香味，加鸡肉翻炒。
4）倒入适量清水，加入茶树菇、盐、料酒，大火烧开转小火炖煮30分钟。
5）出锅前加入鸡精调味即可。
2. 茶树菇炒肉片
