萝蔓鱼的做法,罗蔓鱼多少钱一斤

1. 罗曼鱼怎么做？
2. 罗曼鱼是什么鱼？

罗曼鱼怎么做？

1、食材：罗曼鱼1300g，姜4g，大蒜4g，桂皮3g，干辣椒3g。

2、将无鳞罗曼鱼处理好洗净备用；

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味；加入适量水和食盐；加入适量麻辣鲜、泡椒；

罗曼鱼是什么鱼？

罗曼鱼的学名叫做德国镜鲤，也叫做三道鳞、框镜等，这种罗曼鱼的体型和个头较大，比较的粗壮，体态较肥，

鱼头的后背隆起，头小眼睛大，鱼身上的鳞片较少，有的全身基本没有鳞片，在不同的地区可能存在一些变异。它属于初级淡水杂食性鱼类，适应性非常强，食量较大，在养殖时要提供充足的饲料

罗曼鱼，学名叫德国镜鲤，别名：框镜、三道鳞。是由西德引进的鲤鱼品种，经过黑龙江水产研究所系统选育，培育出了适合在我国大部分地区养殖的一个鲤鱼品种，镜鲤生长快，杂食耐低温，适应环境能力非常强，而且长得要比普通鲤鱼快。这种鲤鱼个大体肥，鱼刺适中，肉质非常鲜美。

　　镜鲤体型比较粗壮，头后背隆起，头小眼睛大，而且鳞片少而大，沿边缘排列，背鳍有一行完整的鳞片，它们其实长得也不太一样，有的全身基本没有鳞片，有的鳞片就很明显，通常背部都是棕褐色的，地区不同可能有些变异。