酸辣尤鱼的做法,酸辣尤鱼怎么做

1. 酸辣鱿鱼丝的做法？
2. 酸辣干鱿鱼丝做法？

酸辣鱿鱼丝的做法？

1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝氽烫，捞出。

2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。

3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。

4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可

酸辣干鱿鱼丝做法？

把鱿鱼和鱿鱼丝切断，锅里炒开水放入干鱿，浸泡半天 葱白切断，葱叶切碎，姜切片，蒜切末， 酸泡椒和青辣椒切小圈

步骤 2

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洋葱切条，鱿鱼也切条

步骤 3

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1、备齐所有原料； 　　

 2、鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝，姜切丝，香菜切段； 　　

 3、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝煸出香味； 　

 4、放入鱿鱼丝，翻炒1分钟； 　

　5、加入1大勺郫县豆瓣酱； 　　

 6、炒匀后加入1大勺耗油，翻炒均匀；

 7、撒入孜然粉，继续翻炒1分钟； 　

　8、关火，放入香菜，用铲子搅拌均匀即可。

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