大年初一吃什么？不可以吃什么？
大年初一早晨，晚都是吃饺子，也都吃不了多少，虽然吃的少，都吃现煮现吃，喝酒喜欢什么菜，就吃什么菜，没有什么讲究，早晨不喝酒，也不上菜，晚上四个菜，六个菜，或八个菜随便，自己高兴，乐吃什么吃什么，我家一般都是四个凉菜。
初一的中午，有客，要摆上一桌，没客简吃点，已经没有地方吃了，但习惯是三顿饭，这顿饭是不能少的，菜也随便，我们农村都是吃上顿的菜，也是满満一桌子，也都吃不了几口。
各地有各地的风俗习惯吃的也不同，东北在除夕夜一般都做6样或者8样菜，饺子。包饺子时放一枚硬币，在放一块糖，谁吃到钱寓意来年有财，吃糖者寓意来年有福，几样菜晚上当然吃不完，初一接着吃寓意有吃有喝。听老人说:除夕夜不吃鸡鸦鹅，具体怎么回事我从来也不细问，反正自己喜欢吃什么就做什么？一家人高高兴兴，健健康康就好。谢邀
谢邀
大年初一，喜欢吃什么就吃什么，没有太多的讲究，过年因为地域文化特色不同，各地都有自己的年饮食文化，年前都准备好了。加上现在网购打破了地域差异，大江南北基本上都有个地方水果和特色小吃。
不能吃什么，大年初一不能吃在外面捕捉的鸟类和动物，初一禁止杀生。这也是地方的传统习俗。
过年了，尽量搭配青菜，大鱼大肉吃了会增加胃肠道的负担，喝茶运动。
祝朋友们新年快乐，健康幸福！
谢邀！
我家大年初一，喝羹，吃粽，是外婆传给我妈的，我好又传给我们……，羹——耕同音，粽——种同音，寓意耕耕种种，做农民就要辛勤节俭，就要时时刻刻关心“耕与种”！
据外婆说，年初一喝羹、吃粽子，也是她的外婆传下来的，看起来是个祖传的家规家训，到我这一代是已经传承了很多很多代了，外婆的外婆，仅这个点上就有一百多年的历史，这个传统文化我会一直继承下去的，但是到我孙子这一代，还会在年初一喝羹、吃粽吗？肯定不会，因为他一出生就不是个农民，是一个居民的孩子。跟我不一样，我的爸爸是个农民的儿子。
我认为年初一喝羹、吃粽的传统，十分好！因为在南方过了元宵节，就基本上进入了春耕期，年初一吃羹和粽，可以提醒人们早点备春耕备春种，只有搞好春耕生产，才能保证秋收的粮食丰收。
这样好的传统文化，是不是去申请国家非物质文化遗产呢？我还没有决定。
快过年了，今年你家的年夜饭想做几个菜？吃什么？
很荣幸回答这个问题，我是好吃的农民“晓晓小龙民”
说到吃真的一个很想说的话题，尤其我们这边过年的时候可以说是花样很多。
由于我们这边属于皖北和皖南中间的地带，可以说习俗是南北兼有之，回想起小的时候感觉饮食偏北方，不过近些年来由于两地嫁娶的比较多，感觉差异也不大了，所以吃的是越来越丰富了，而且还都有讲究的。
下面我就说下我们家年夜饭都有哪些吧：
1、赚头（来年多赚钱）
赚头其实就是猪的舌头，但是吃的时候不能说是舌头，不然会被家里老人骂的，这个一般都是卤着吃的，切成凉盘，非常的好吃。
关于这个问题我非得说一说。今年的年夜饭我可真发愁了！吃什么？怎么吃？在哪吃？一点头绪都没有。而且更让人发愁的是一家人从老到小没有一个人能拿出来一个好主意。你说愁人不？前几天的小年就是生动的例子。节前几天去市场买了一大堆鸡鸭鱼肉、青菜、水果、干果还有旺旺大礼包。私家车后备箱装不下了，后排三人座也占满了地儿，拉回家又倒腾上楼累得够呛。可家人一看到食材就觉得还是那“老三样”没新鲜感引不起食欲，你说说吧这鸡鸭鱼肉外加大礼包还有青菜水果干果的一应俱全怎么就没什么吃的呢？再说怎么吃吧，煎炒烹炸溜拔丝虽说没有专业厨师的水平，但应对一个家庭里的节日歺还是不丢手艺的，可家人没说有一个味道好吃的菜！费了挺大的劲没讨好。吃什么没主意，怎么吃没章法，最后想到去饭店吃。可问题又来了，去哪个饭店吃？扳手指数了数自助歺、中歺、西歺；中档的、高档的；南甜北咸、东辣西酸样样也都吃过，并不新鲜了。一个小年关于吃饭的事情就让人这么发愁何况大年这些天让我们都去吃什么呀？到最后家人一总结一致同意过年饭吃土豆伴茄子、酸菜炖粉条、时令青菜蘸酱的东北传统美食，外加一些荤菜作点缀。你看看荤菜都“陪绑”了，一些饭店都没有吸引力了。不是我们娇情，不是我们嘴“刁”，而是我们老百姓的生活水平提高了。过去的“饕餮大餐”已成家常，过去的美味也变淡了。回想过去再看今朝真真的感谢党的正确领导，感谢国家的繁荣富强，感谢全国人民的伟大奋斗！这种愁是高兴的“愁”；是幸福的“愁”。这种愁以后会天天伴着我们“愁”！
