芥菜猪肉馅怎么做好吃?
荠菜摘好了洗干净然后用水焯一下炒好了剁碎了五花肉剁碎放点儿料酒,搁点生抽,放点儿蚝油,放点葱姜,剁碎了。搁一点酱油。少来1.5香面,放一点点糖。放点盐,放点香油。但愿了以后把剁碎的荠菜放进去。调匀了以后和面开始包饺子吧。
芥菜怎样调饺子馅?
步骤 1
去户外***一些芥菜,既放松心情又寻得美味。
(图片来源网络,侵删)
步骤 2
把芥菜清洗干净,用开水抄一下过凉,捞出挤干水分。
步骤 3
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把挤干的芥菜切碎。
步骤 4
五花肉剁碎,放适量的盐、味精、料酒、酱油、香油、花椒水,朝一个方向搅匀。最后放油和切碎的芥菜。搅匀即可
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用料:芥菜500g,肉馅300g,生姜1小块,大葱1棵,十三香8g,盐12g,鸡精3g,酱油8g,香油8g,蚝油8g,土鸡蛋1个,食用油适量。
做法步骤:
1、首先将芥菜摘好洗干净。
2、锅内放水烧开,下入芥菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的芥菜捞出晾凉备用。
3、准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。
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