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目鱼大烤怎么做?
1、步骤：第1步.目鱼清洗干净，准备好葱姜、八角、白胡椒粉。第2步.加入米酒、生抽、老抽、800毫升水。第3步.定时30分钟，大火转中火煮。再定时30分钟，加入冰糖，中小火煮。第三次定时10-15分钟，中火偏大收汁。
2、目鱼大烤的做法：将目鱼片，猪肉分别焯水沥干。油锅烧热，下葱姜起香，倒入焯过水的目鱼片，猪肉，略翻，放入大料，料酒，盐，糖，老抽，水（500克），大火烧开，撇去浮沫，改中小火焐至原料成熟。
3、目鱼大烤简单易上手版的做法 新鲜目鱼一只，个头稍微大一点，请摊主收拾一下，回家自己再简单冲洗就可以了。
目鱼大烤的做法???
1、目鱼大烤做法：食材：新鲜目鱼2头、葱2支、姜3片、八角2粒。调味料：米酒20毫升、生抽1茶匙、老抽3茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、冰糖10克、常温水800毫升。步骤：第1步.目鱼清洗干净，准备好葱姜、八角、白胡椒粉。
2、目鱼大烤的做法：将目鱼片，猪肉分别焯水沥干。油锅烧热，下葱姜起香，倒入焯过水的目鱼片，猪肉，略翻，放入大料，料酒，盐，糖，老抽，水（500克），大火烧开，撇去浮沫，改中小火焐至原料成熟。
3、目鱼大烤简单易上手版的做法 新鲜目鱼一只，个头稍微大一点，请摊主收拾一下，回家自己再简单冲洗就可以了。
4、做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。捞出冲洗干净沥水。锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。加入葱姜片，香叶，八角炒香。加红烧酱油炒匀至上色。
5、大烤目鱼是一道菜品，为整条目鱼制作，将目鱼所有的触须全部塞进处理干净的目鱼身体内部，用特制的调料包进行卤制，成品后色泽光亮香气诱人，内壁不粘连，口感紧实。
6、用刀切成均匀的圈状，注意不要切到底，否则无法摆出图中的样子 6 大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠，然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可。这样做出来的墨鱼口感鲜嫩类似白灼，但在浓厚的酱汁包裹下味道又接近目鱼大烤。
大烤目鱼的做法,大烤目鱼怎么做好吃,大烤目鱼的家常
目鱼大烤简单易上手版的做法 新鲜目鱼一只，个头稍微大一点，请摊主收拾一下，回家自己再简单冲洗就可以了。
准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。将洗净的目鱼斜切花刀，焯水。用锅煸炒葱和姜，放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开。用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁。
首先跟踪活的目鱼，确定他住的地方。然后半夜里到他家把门反锁，放一把火，别忘记浇上酱油啊。然后等火灭了，目鱼大考就成功了。
目鱼大烤的做法步骤 1 食材准备。2 目鱼洗净。3 锅热水，放入目鱼焯一下，捞出。4 热锅内放目鱼，倒料酒、老抽。5 再放入盐。6 撒入五香粉。7 接着加入水。
做法：新鲜目鱼一只，挑选个头稍微大一点的，嫌麻烦的话请摊主收拾好，自己回家简单冲洗干净。锅中放入足量的清水，水量要能没过目鱼，烧开后放入目鱼和五花肉块，同时加入适量料酒、拍扁的姜块和葱结。
目鱼大烤的做法：将目鱼片，猪肉分别焯水沥干。油锅烧热，下葱姜起香，倒入焯过水的目鱼片，猪肉，略翻，放入大料，料酒，盐，糖，老抽，水（500克），大火烧开，撇去浮沫，改中小火焐至原料成熟。
目鱼大烤家常做法,正宗目鱼大烤怎么做
1、准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。将洗净的目鱼斜切花刀，焯水。用锅煸炒葱和姜，放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开。用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁。
2、油锅烧热，下葱姜起香，倒入焯过水的目鱼片，猪肉，略翻，放入大料，料酒，盐，糖，老抽，水（500克），大火烧开，撇去浮沫，改中小火焐至原料成熟。
3、首先跟踪活的目鱼，确定他住的地方。然后半夜里到他家把门反锁，放一把火，别忘记浇上酱油啊。然后等火灭了，目鱼大考就成功了。
4、【2011菜展】年菜之二鲜香的---目鱼大烤的做法步骤：1 1食材准备。【2011菜展】年菜之二鲜香的---目鱼大烤的做法步骤：2 2目鱼洗净。
5、第一步，腌制用生抽，老抽，糖，盐，蒜茸，盐（或以蒜盐代替），及适量水调成。将墨鱼泡入，置于冰箱两天，间中翻个，使其入味均匀。第二步，煮制。连汤带墨鱼入锅。
6、主料：带皮五花肉600g，可乐1罐（330ml）辅料：料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙，八角2个，香叶2个，姜3片，大葱1小段，盐1茶匙 做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。捞出冲洗干净沥水。
目鱼大烤的做法
准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。将洗净的目鱼斜切花刀，焯水。用锅煸炒葱和姜，放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开。用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁。
糖适量 目鱼大烤的做法步骤 1 食材准备。2 目鱼洗净。3 锅热水，放入目鱼焯一下，捞出。4 热锅内放目鱼，倒料酒、老抽。5 再放入盐。6 撒入五香粉。7 接着加入水。
目鱼大烤的做法：将目鱼片，猪肉分别焯水沥干。油锅烧热，下葱姜起香，倒入焯过水的目鱼片，猪肉，略翻，放入大料，料酒，盐，糖，老抽，水（500克），大火烧开，撇去浮沫，改中小火焐至原料成熟。
