豆角洋葱素馅饺子的做法？
长豆角200克 焯水 一分钟左右，在水中加入油、盐，使豆角颜色翠绿。
起锅烧油。在碗中打入两个鸡蛋，充分搅散以后入油锅炒熟。将鸡蛋做成比较碎的颗粒状。
豆角、洋葱和鸡蛋混合，放入调味料 ，十三香5克，蚝油5克，香油5克。即可包饺子。
扁豆素馅饺子怎么做？
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接着再把扁豆500克切成碎末，葱150克切成碎末，姜15克切成碎末，如下图所示。
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接着把姜末15克放在500克的扁豆上面，再加入蚝油15毫升，葱花150克，生抽15毫升，食用盐30克。
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长豆角粉条素包子馅的做法？
第1步、准备一把豆角和一把红薯粉条。


第3步、用温水把面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。

第4步、粉条用水清洗干净备用。

第5步、锅中倒水，水开后里面加盐和两滴油把豆角焯水两分钟捞出。

做法如下长豆角300克，去掉豆角筋，清洗干净，热水焯烫一分钟，剁碎放入盆中，加入适量猪油和豆油搅拌均匀，再加入葱姜末，五香粉。
粉条100克冷水泡软剁碎，放入豆角馅中，再加入海鲜酱油，食用盐，味精搅拌均匀，即可包包子。
步骤：
将长豆角洗净切成小段，香菇泡软切成小丁，粉条用温水泡软备用。
加入适量的盐、酱油、味精和胡椒粉调味，继续翻炒至长豆角变软。
加入泡软的粉条，翻炒均匀。
将炒好的馅料放凉备用，可以放入冰箱冷藏一段时间，这样口感更佳。
包子皮可以自己做或者买现成的，将馅料包入包子皮中，搓成圆形即可。
将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
温馨提示：
馅料可以根据个人口味进行调整，比如加入胡萝卜丁、豌豆等蔬菜。
包子皮的做法可以参考其他的包子皮做法，也可以直接购买现成的包子皮。
豆角饺子素馅豆角必须焯水吗？
必须焯水的。
做素馅饺子的豆角是比吃豆角都严格的。必须是嫩嫩的无豆无丝豆角。用无丝豆（豆角品种）做素馅也是必须嫩嫩的。
焯水是脱水的处理过程。豆角变软就捞出。
建议素馅饺子里加鸡蛋碎。
长豆饺子的做法步骤图，长豆饺子怎么做好吃？
长豆，在我们这里又叫豇豆，营养丰富，口感好，很多人都喜欢吃。用长豆包饺子，味道更是好。
很多人都觉得包饺子是个麻烦活，其实把各道工序安排好了，很简单。
饺子粉1斤，肉馅半斤，长豆1斤，葱、姜、蒜、生抽等调味料若干。
1、关于饺子粉，现在市场上售卖的小麦粉都很不错，也可以不用专门的饺子粉。
2、肉馅：有时间的话，最好是买了肉自己剁肉馅，这样口感好，吃着也放心。实在没时间，可以买了肉让商家帮忙绞一下。五花肉和梅花肉用来包饺子都不错。
3、长豆择根去尖，洗净备用。
1、和面，将面粉放入盆中，边搅拌边加水，等面粉呈絮状的时候，就可以往一起揉了。把面团揉光滑，盆壁干净，盖上盖子醒面。
2、醒面的功夫，先烧上半锅水，留着烫长豆用。然后拌肉馅，在肉馅中加入葱姜蒜末，生抽少许，橄榄油适量，香油和盐适量，再加一点十三香，将肉馅顺一个方向搅拌。
长豆角富含有丰富的蛋白质，维生素B，维生素C碳水化合物，胡萝卜素等营养物质。
长豆角口感爽脆，营养丰富，因而深受人们的喜爱，成为餐桌上经常吃到的食物。其可以热炒，也可以凉拌。用来包饺子也是极其美味的，下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢。
1：取饺子粉适量，放入少许盐，用手翻拌均匀。然后再加一个鸡蛋，翻拌均匀后放入适量的清水，和成面团，用手揉至其外表光滑，醒面一会备用。
2：大葱少许，用清水冲洗干净后切成末。姜少许洗干净后切成末备用。
3：取新鲜的猪肉500g. 用清水洗干净后剁成肉馅备用。
4：取新鲜的长豆角500g，用清水冲洗干净后切成小粒备用。
5：起火烧油，加入少许椒油，葱花爆锅，然后再放入切好的豆角，翻炒几下，加入盐3g，鸡粉2g，鸡汁3g. 翻炒均匀，再加入少许的香油，再次翻炒均匀后备用。
