丝瓜素馅最好吃的做法？
用料：胡萝卜1根、丝瓜 半根、玉米 一小碗、香菇 5—10朵、鸡蛋 3个、盐 两、糖 1小勺、味精 适量、生抽 适量、麻油 适量、饺子皮适量
做法步骤
1、丝瓜去皮，切条再切丁
3、鸡蛋打散，炒碎
丝瓜素馅的做法如下：
2. 将丝瓜削皮，洗净切成小丁，撒入适量的食盐，搅拌均匀后腌制5-8分钟。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐搅拌均匀，再倒入炒锅中炒熟，捣散后盛出晾凉，切成碎末。
4. 将大葱剥皮洗净，切成碎末。
5. 将腌制好的丝瓜挤出里面的水分，放入大碗中，加入适量的食用油搅拌均匀。
6. 将鸡蛋碎和大葱碎加入丝瓜中，继续加入适量的食盐、胡椒粉和香油，全部搅拌均匀成饺子馅。
7. 将醒发好的面团分成小的剂子，擀成饺子皮，取适量的馅放在饺子中间，捏成饺子。
8. 下入沸水锅中轻轻搅散，等饺子鼓肚变熟就可以捞出控水装盘食用了。
温馨小贴士：丝瓜在去掉外皮和内瓤后比较容易出现出水的情况，为了避免后面包饺子时出水，需要提前用盐腌制一段时间，以去除多余的水分。
丝瓜馅饺子的做法？
调料：大葱8克，姜5克，植物油10克，盐5克，味精2克，鸡蛋75克1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.用刀刮去丝瓜皮，先切片再切丝，然后切成粒放入盛器中用盐腌一下，用手稍捏，倒入清水漂清，倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
做法如下，丝瓜500g，清洗干净，去皮，去掉丝瓜瓤。擦成细丝。加少许盐，浸出水分挤出水猪肉馅儿300g，加水加五香粉。食用油搅拌均匀。
倒入丝瓜。加入葱姜末，海鲜酱油，食用盐搅拌均匀。包入擀好的饺子皮中即可。
丝瓜馅饺子是一道营养丰富、口感清爽的小吃，下面是一份简单的做法供您参考。
所需食材：
- 猪肉馅 300g
- 嫩丝瓜 1根
- 香菇 3朵
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
丝瓜馅饺子是一道清爽美味的家常饺子，下面是丝瓜馅饺子的简单做法：
所需材料：
- 饺子皮
- 鲜丝瓜
- 葱姜蒜末
- 料酒
- 食盐
- 鸡精
1、丝瓜、青椒切末，油条切成块。锅中烧油煸香葱末和虾米，鸡蛋炒成鸡蛋碎。
2、丝瓜、青椒、虾米、鸡蛋、油条、蚝油、辣椒油、盐、鸡粉、适量香油，搅拌均匀。
3、面粉中加酵母，泡打粉，和面并醒发面团。醒发面团后揪成大小相等的剂子，擀成皮。
丝瓜荷包蛋汤怎么做好吃？
2· 锅中加少许油，将鸡蛋磕进锅中，一面煎至金黄后，再翻过来煎另一面 ；做这个汤的荷包蛋不宜煎得太嫩，得煎出一层脆脆的边，口感才好 ；鸡蛋煎好后，用锅铲铲成小块，盛出备用。
3· 用锅中余油煎一下姜片，倒入清水，加入丝瓜、荷包蛋一块煮开。
4· 盖上锅盖焖煮 10 分钟左右，撒上盐、白胡椒粉即可出锅。
