挂面做法大全,挂面做法大全简单好吃

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  1. 八种懒人面条做法不加菜?
  2. 十种简单素面做法?
  3. 陕北挂面做法
  4. 油面条怎么做好吃?

八种懒人面条做法不加菜?

不充足。
因为八种懒人面条做法中除了一种是素菜面,其他七种都含有肉或葱。
如果要将这些做法改为无肉无葱的,需要重新设计面条的调料配菜,会给制作带来一定的难度和时间成本。
同时,如果只考虑面条的简单和快捷,不考虑营养均衡,使用这些八种懒人面条做法可能并不健康。
如果真的要寻找无肉无葱的简便面条做法,可以考虑使用素汤或调味品替代肉和葱,添加其他蔬菜豆腐等素材来达到和营养的平衡。

十种简单素面做法?

用料:

胡萝卜1中根,土豆1中个,豆腐1中块,葱1根,蒜苗1根,五香粉1小勺郫县豆瓣酱1勺,海天黄豆酱1勺

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(图片来源网络,侵删)

做法:

1、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块,煎到外焦里透,根据个人喜好或浅或重

2、豆腐煎好,备用。下油炒红萝卜和土豆,可以混在一起炒,红萝卜时间要长一点,3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱,微盐,十三香粉或者五香粉,七八分熟加水或者茶,熬汤汁

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3、快熟的时候放豆腐,鸡精和盐,快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味

步骤1:将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软。

步骤2:油面筋掰开备用。

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步骤3:锅内倒橄榄油,将食材倒入进行翻炒

步骤4:加适量蚝油,翻炒混合。

步骤5:再加入生抽清水,煮开后小火,倒入油面筋,煮开后小火煮7分钟左右。

步骤6:最后调味,可以偏咸一些,因为要吃面,倒适量芝麻油(也可以不加)即可,素面的浇头就做好了。

步骤7:上海青清洗后取菜心,在盐开水中炒熟,可以加少量植物油防止变色,捞起备用。

步骤8:面条煮熟后捞起,盛入碗中,如果有素高汤那是最好,没有就加些白开水。

步骤9:将菜心置于面条上,再舀上浇头即可。

陕北挂面做法

首先, 鸡蛋打入碗中后加点盐,筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,...

2.

然后,就是西红柿炒鸡蛋,等食用油在锅里差不多的时候开始均匀的将打好的鸡蛋撒在锅里,...

3.

接着,把和好的面拿出来,放在案板上,开始用擀面杖擀面,要把面团,擀成又大又圆又薄...

4.

紧接着,就是将面条下入沸腾的热水中,等一分钟以后就把西红柿鸡蛋的臊子直接倒入面里

油面条怎么好吃

1、油面适量,平菇2个,圆葱适当,西红柿4个,红烧排骨一块,牛腱一块,苋菜适当,红萝卜适当,葱适当,蒜适当,姜适当,六月香郫县豆瓣酱一勺子。

 2、炒油面的做法:把平菇切成片,胡萝卜切丝,洋葱切丝,苋菜切段儿,葱蒜剁碎,西红柿切一小块,肉切条或切成片。

3、锅中水烧开,下油面。

4、用筷子滑散油面,煮两三分钟,口味依据自身。煮好后,捞出,最好是过一下水,那样连根分离出来。

5、锅中加点油,油热放葱姜进行爆香,再放圆葱,平菇,西红柿,六月香,等别的原材料,随后把控焯水的面倒进锅中一起煸炒,添加适量盐,煸炒匀称,起锅。

原料

面条 (80克)

盐 适量,鸡精适量, 生抽适量, 老抽适量,猪油适量,葱花适量

步骤1/碗中放盐 鸡精 生抽 老抽搅匀;

步骤2/然后料汁碗中放煮面的面汤和猪油搅拌均匀;

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