木耳饺子馅怎么做？
主料
辅料
鸡蛋打成蛋液，木耳洗净切碎，放到盆内
把面团分成等量的小挤
主料：胡萝卜300g
调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量
木耳饺子馅及做饺子步骤：
2、木耳泡发洗干净也剁碎
主料：水发的黑木耳500克，猪肉200克
做法步骤：
1，将猪肉剁成肉馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末
木耳菜饺子馅怎么调最好吃？
木耳菜饺子馅分素馅和肉馅。调素馅时，先抓一小把干木耳用温水浸泡约一小时，淘洗干净，摘掉木耳根，用刀切碎备用。
同时，将约2斤白菜用刀切碎后放入盆中，撒些盐拌匀搁置20～30分钟（双手）捏出***水份后备用。
打两颗生鸡蛋（打花）炒熟后弄碎放入碎葱末晾冷后，与碎木耳、（捏过水的）碎***合并到一个盆中，调入适量清油、生抽丶饺子调料丶盐等拌匀即可。
木耳菜一定要在开水锅中汆烫一下，包饺子才好吃。具体做法：
用料：木耳菜350克，大葱一根，五花肉馅儿150克。生姜10克。
做法：木耳菜择好洗净，放入开水锅中汆烫一下捞出沥干，先切成丝，再切碎。大葱洗净切成末。生姜洗净去皮切末。
把五花肉馅儿、木耳菜末、大葱末、姜末一块放入盆中，打入一个鸡蛋，加入适量精盐、十三香、生抽、蚝油、鸡精，烧热大半勺花生油淋到上面，搅拌均匀即可。
木耳核桃仁饺子馅的做法？
主料胡萝卜300g
步骤
1.把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2.木耳泡发洗干净也剁碎
5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
6.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团
主料：发开的黑木耳500克，猪肉200克，核桃仁100克。
调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油。
操作方法：
1.首先要炒香核仁，之后切碎木耳和核仁；
2.将猪肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末；
3.最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀；
4.将发开的木耳剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。
注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量，二是用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时，可以在凉水中加点盐。
