油菜猪肉包子馅的做法？
1、材料：猪肉250克、芹菜500克、油菜300克色拉油适、量食盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗。
2、将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米，然后去掉黄叶，连叶一起洗干净。油菜切去根部，洗干净。
3、将锅里放入清水烧开，放入洗净的带叶芹菜烫到微软关火捞出，放入凉水中过凉。把芹菜和油菜剁成碎末。
7.然后放入芹菜末，油菜末和调料油50克拌匀，就是芹菜油菜馅了。
用油菜做包子陷非常好吃，首先把油菜洗干净，困干水分，切成小块在炖成碎末，在把猪肉用盐水浸泡洗干净，用盐水泡是更能去除猪肉的脏东西，把猪肉炖成肉沫或者绞肉机绞成肉沫都可以，切葱姜蒜沫，放香油生抽鸡精耗油十三香老抽调味然后在放入油菜拌匀就可以做包子了
油菜饺子馅的做法油菜必须焯水吗？
材料：油菜、猪肉馅、姜蒜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋
做法：
1. 油菜洗净切碎，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分，剁成细末。
2. 猪肉馅加入姜蒜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油和一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将油菜末加入猪肉馅中，搅拌均匀。
4. 取一个饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮包裹成馄饨状，收口捏紧。
5. 将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
回答：油菜焯水可以去除一些苦味和杂质，使得口感更加清爽，但如果你喜欢油菜的味道和口感，也可以选择不焯水直接使用。
回答如下：油菜饺子馅的做法：
材料：
油菜200克、猪肉馅300克、鸡蛋1个、姜末适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量、生抽适量、水适量、饺子皮适量。
步骤：
1. 油菜洗净切碎，加入热水焯水1分钟，捞出沥干水分备用。
2. 猪肉馅加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、香油、生抽拌匀，然后加入打散的鸡蛋搅拌均匀。
3. 将焯水后的油菜剁碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
4. 取一块饺子皮，放入适量的馅料，包好饺子。
5. 烧开水，把饺子放入锅中，煮熟后捞出即可。
提示：
牛肉油菜馅饺子怎么调馅？
材料牛肉30g，油菜100g，蒜头两瓣，胚芽米饭1/2碗，太***1/4小匙，酱油1/2小匙，盐少许，橄榄油2小匙做法1.牛肉洗净，切成较粗的肉丝，再与太***、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀，腌渍约20分钟至入味备用。
2.油菜洗净，将根部较厚、纤维较粗的皮及老叶去除，再切成5公分的段状后，以滚水汆烫至熟，捞起沥干水份；蒜头去皮拍碎，切末备用。
3.取一不沾锅，热锅，加入橄榄油烧热，爆香蒜末，放入油菜略炒，再加入少许盐调味后，盛盘备用。
4.锅中再加入1小匙橄榄油烧热，放入牛肉丝，以中火略炒至熟，盛起，与作法3的油菜一起盖在白饭上即可。
1.
包饺子第一步，先和面。面粉中倒入40度左右的温水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成一个硬度适中的...
2.
将、大葱、花椒放在碗中，加入开水，浸泡10分钟。得到的葱姜花椒水，待会冷凉用来拌馅。
3.
将牛肉洗净，切成小块，放在料理机中，绞成细腻的肉糜。
4.
将牛肉倒入盆中，少量多次地倒入第二步中的葱姜水，用筷子沿着一个方向不停地搅拌。
