彩色水饺皮用什么蔬菜？
彩色水饺皮可以用多种蔬菜来制作。例如，菠菜可以制作出绿色的水饺皮，胡萝卜可制作出橙色的水饺皮，红菜头可制作出粉色的水饺皮，紫甘蓝可制作出紫色的水饺皮等。这些蔬菜不仅可以给水饺皮增添色彩，还能为水饺皮提供多种营养素，如维生素、矿物质等。而且，制作彩色水饺皮还能增加人们对蔬菜的消费量，促进健康饮食的形成。因此，选择不同的蔬菜来为水饺皮染色是一种健康和美味的选择。
彩色饺子皮怎么做？
彩色饺子皮的做法一般有绿色的，也就是菠菜的，***的胡萝卜的，还有的话，比较少见的研究是紫色的，好像绿色的比较多见一些。因为绿色的用菠菜，一般都是给小孩做，都用菠菜，做法多一些，一般的话就用蔬菜先切碎，切碎完之后放到那个榨汁机里面榨成汁，然后再用这个汁和白面拌到一起。最后的话就是货成面，然后擀皮
彩色饺子皮必须是在和面的时候在面里面，然后放进那个菜叶子炸的汁。，比如说你想要绿色的饺子皮，然后你就可以找一些绿色的蔬菜，然后炸炸出来的汁，然后和面，然后它就会变成绿色，然后比如说你想要红色，然后就可以用西红柿就是红色的，然后炸汁，然后炸出来的汁和面，然后就可以变成红色，如果想还想要其他的颜色，除了用蔬菜蔬菜汁，其实还可以用水果汁，只要是吃的都可以，嗯，但一定不要用颜料，那是不可以吃的，不可以用来吃的
白色饺子皮很好做，五颜六色的特别好看，尤其是孩子们 很喜欢，为了确保安全 有营养 一定要自己动手做，因为我们自己做的 彩色饺子皮，都是用 蔬菜汁做成的，我们可以用 各种颜色的 蔬菜或者水果，洗净 切成小块，放入 粉碎机内，加水 打成汁液，然后 用 打好的汁液 和面，比如菠菜 打成的汁 活出来的面 就是绿色的，西红柿或者胡萝卜 打成的汁 活出来的面 就是红色的，喜欢什么 就用什么，是不是又好看 又营养，也解决了孩子不喜欢吃蔬菜的问题，一举两得。
谢邀请！
既然是彩色，就必定与颜色有关！
放色素是最简单的一种方法，但在这里，我们不建议用色素！
最简单的一种方法就是用各用颜色的蔬菜直接熬成各种颜色的汁，然后用熬成的各种颜色的水汁正常方法和面就可以了！
复杂一点的就是把蔬菜捣成很细很细的蔬菜浆或蔬菜泥和进面粉里，这个就要求必须要捣得很细很融才好！否则，饺子皮会很粗糙，既不好看，口感也要毛燥一些！
喜欢用哪种方法，由朋友们自己选择吧！
个人观点，欢迎关注交流！
很简单，可以去网上买一些色素。如果您自己感觉不健康，那就自己动手 毕竟能吃的放心，安全第一才是最重要的。
蔬菜和水果。将他们洗干净，摆好放在盘子中。然后用榨汁机把他们依次榨成汁。在把面粉放在不同的蔬菜水果上。就会有各色各样的饺子皮了！
本人爱吃白菜。所以也特别爱***饺子皮。
虽然爱吃但是也要做做其他的蔬菜水果哦。
看看这色彩斑斓的饺子，非常给人食欲 喜欢吃饺子么不妨可以试试。
彩色饺子皮和蔬菜汁的比例？
彩色饺子（蔬菜汁）的食材和调料
菠菜汁 60克
胡萝卜汁 60克
苋菜汁 60克
面粉（菠菜汁） 150克
面粉（胡萝卜汁） 150克
面粉（苋菜汁） 150克
盐 适量
肉馅 350克
做彩色饺子皮的蔬菜汁怎么做要放面碱吗?
我是这样做蔬菜汁的，先把蔬菜放点盐用清水泡一泡，泡到十五分钟，然后用清水洗三遍，把菜上面的农药，脏东西清洗干净。
然后把蔬菜放到破壁机里再放点碱面打成汁，放碱面的作用是让蔬菜汁的颜色更加好看！然后用打好的蔬菜汁和面就行了！这个办法适合打任何蔬菜！
蔬菜汁不用放面碱。作法是将菠菜打成汁和面就是绿色饺子皮，橙色皮儿用胡萝卜汁，紫色皮用紫甘蓝汁，或火龙果汁也可以。用这些蔬果汁分别加入面粉中，和成稍微硬点的面团，面粉中可以加入少许盐增加面的筋性，而且包好的饺子煮时不爱粘锅，吃着口感劲道好吃。
做彩色饺子是不放碱的，是把 是吧，蔬菜榨橙汁儿以后把面和菜汁和面不放碱。放碱就太涩了，不能不能吃，把菜洗干净以后，把它炸成汁就可以面了，活到一起，这这样就挺好的。不放碱一定记住，不 不放***就把菜 就把菜粥和面不放碱 这样就可以了呦
