粉条怎么吃好吃？
1/11 五花肉洗净，顺刀拉成宽3厘米左右的长条，然后顶刀切成3厘米左右的大丁。



4/11 锅中放入300克清水，放入切好的五花肉丁，焯透撇去血沫，倒入漏勺备用。

5/11 锅中烧热下5克色拉油，放入白糖水，小火慢慢熬成糖色。

粉条要怎么做才好吃？
我觉得粉条凉拌和热的都好吃。如果凉拌，把粉条最好先泡一会儿，然后洗净捞出，切点儿黄瓜丝，或者豆芽菜都可以。
开火放锅，给锅里添适量的凉水，等水开了，倒入粉条，等粉条快熟了，倒入豆芽菜焯一下水，然后把粉条和豆芽菜过下凉水，放到盘子里，把黄瓜丝倒一起，放点儿生抽，香醋，鸡精，少许盐，油泼辣子，香油，花椒粉，搅拌均匀就好了。
如果喜欢吃芝麻酱也可以放点儿，很提味。喜欢吃大蒜，加点儿蒜末，也很好吃。
1.粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明。
2.把煮好的粉条放入冷水中浸泡。
3.把姜切末，大蒜切末，香菜切小段。
7.碗内加入适量的开水，再加入盐、生抽、白糖、鸡精、香醋，搅拌均匀，调成酸辣汁。酸辣粉突出的就是酸辣味，酸味的醋用香醋或者陈醋最好，香醋是以优质糯米为主要原料酿造而成，酸而不涩，香而微甜，做酸辣粉还是用香醋或者陈醋味道好。
8.把泡发好的粉条捞出，放到碗内，淋入调好的酸辣汁，放上做好的花生米、青豆和香菜末，吃时拌匀即可，一碗麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的酸辣粉就做好了。
做成酸菜炒粉条好吃。
3、首先碗中倒入猪肉，加入盐、淀粉、生抽、少许油、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
4、然后起锅倒油，油温6成热，放入猪肉大火翻炒，炒至猪肉变色加入酸菜、姜、蒜、剁椒、盐，翻炒2分钟。
5、接着放入粉丝、生抽翻炒均匀。
6、最后盛出装盘，撒上葱花即可。
食材：红薯粉条300克，苋菜50克，长豆角100克，红青椒一个。大蒜五瓣，生姜10克，小米椒两个。
做法：粉条用冷水泡发半个小时。苋菜择好洗净。豆角洗净切段。红青椒去籽切丝。
锅中加入冷水，放入切好的长豆角，煮开后加入泡好的粉条，再煮开后加入一碗冷水，继续煮开后，放入苋菜，关火焖五分钟后捞出，过一下凉水，沥干水分备用。
蒜姜切末，小米椒切粒，一起放入碗中，加适量精盐、十三香、花椒粉、白糖、香醋、生抽、蚝油、鸡精、小磨香油，搅拌均匀。
把沥干水分的粉条、豆角、苋菜放入盆中，加入切好的红青椒丝，倒上拌好的浇汁，用水抓拌均匀即成
粗粉条怎么做好吃？
材料
韮菜花 1小把,葱 2支,粗米粉 100g,绿豆芽 半斤,花椒粒 1小匙,干辣椒 10支,酱油 1大匙,胡椒粉 少许,盐 适量
做法
1、水煮开放入粗米粉汆烫片刻(如果是干的就烫久一点,我买的是湿的)捞出沥干备用
.2、绿豆芽摘去头尾洗净,韮菜花洗净切段
.3、葱洗净切段,干辣椒去籽.蛋打散
.4、两匙油烧热入蛋液炒香捞出
.5、一匙油下锅同时放入花椒粒,小火煸香至花椒变色滤出丢弃,余油煸炒干辣椒
6、再入粗米粉续入高汤(淹食材即可)盖上锅盖闷煮至剩些许汤汁
7、加入酱油,盐,胡椒粉,放下葱段,韮菜花,绿豆芽,蛋,快速拌炒均匀汤汁收干,一道[_a***_]米粉上桌了!
