干槐花饺子馅的做法,干槐花饺子馅的做法大全,槐花怎么做好吃

1. 槐花油渣饺子馅的最佳配方？
2. 槐花饺子馅的做法？

槐花油渣饺子馅的最佳配方？

主料：槐花100g，面粉1000g

配料： 

1、素饺子：鸡蛋适量，韭菜适量，粉丝 

2、肉饺子：猪肉适量，韭菜 调料：芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉 

方法/步骤 

槐花饺子馅的做法？

用槐花做饺子馅，要那种没开花的，没开花的甜嫩，把槐花开水里焯一下捞出，稍微切一下，把槐花放进纱布里把里水挤出来，放盆里备用，把切好的葱姜末也放盆里，先到食用油搅拌均匀后，开始调味，放适量盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀，最后把改刀的虾皮放进去搅拌均匀，馅就调好了，槐花的甜嫩，虾皮的鲜香这么做好吃。

槐花饺子馅做法如下↓

1.首先将槐花洗干净，捞出备用。

2.

然后在碗里打四个鸡蛋，搅拌均匀，锅内倒油，加入槐花翻炒。

3.

最后倒入鸡蛋液，加一勺食盐，炒熟备用，晾凉后就可以用来包饺子了

1/16 面粉加入鸡蛋和水揉成面团，盖湿布醒发10分钟



2/16 槐花摘净，清洗控水备用



3/16 肉馅里加入料酒、白糖、生抽、五香粉、芝麻油、鸡精、盐顺一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水顺一方向搅拌均匀，使肉馅入味



4/16 醒好的面团揉至光滑细腻，分为两份



5/16 案板撒粉，取一份搓成长条



1槐花洗净后热烫（热烫时加盐或2滴食用油，以保持菜色），捞出用冷水洗2次，捞起备用

2把鸡蛋打碎，加少许盐芝麻油，撒在蛋糕上

3将黑木耳毛洗净切碎，加入切碎的鸡蛋，加入槐花

4加入鸡精、十三香、酱油、麻油、盐，搅拌均即可。

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