速冻饺子做煎饺的做法,速冻饺子做煎饺的做法窍门

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  1. 速冻饺子做煎饺怎么做?
  2. 冷冻饺子做煎饺?
  3. 速冻饺子做煎饺?

速冻饺子做煎饺怎么做?

材料:速冻饺子、油、葱、熟芝麻

步骤

(1)平底锅热锅放一丁点儿油,把速冻饺子码在上面中火煎二三分钟

速冻饺子做煎饺的做法,速冻饺子做煎饺的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

(2)等到饺子底部微黄起皮后,放入冷水至没过饺子一半位置,加盖继续中火煎熬,大概需要5分钟左右视水的情况而定,这时把葱切断备用

(3)煎到水快干的时候放入芝麻和葱,并放少许油,再加盖小火煎二三分钟,收汁起锅即可。

冷冻饺子做煎饺?

第一种:直接用水煎这种方法,我最喜欢用,就是从冰箱拿出来速冻饺子,必须平底锅,可以是不粘锅,直接下锅摆好形状,一般摆满一锅最好,加清水可以盖过饺子三分之一为好,加上锅盖,开大火煮开以后,水分会慢慢变少,加两大勺油,转中小火继续煎,煎到水分没有了,出现油脂多了,有滋滋的响声,喜欢吃雪花饺子的,可以加少许水淀粉,慢慢煎出来雪花,底部彻底发黄了,就可以出锅吃了。

速冻饺子做煎饺的做法,速冻饺子做煎饺的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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速冻饺子做煎饺?

 速冻饺子做煎饺的方法如下:

1. 解冻:将速冻饺子放入盘中解冻,可以使用室温解冻,也可以用微波炉解冻。解冻后的饺子要避免水分过多,否则煎的过程中容易糊锅。

2. 煮熟:在锅中加入适量水,放入解冻后的饺子煮熟。煮的时候可以加入姜片、盐等调料,以增加饺子的口感和风味。煮熟后捞出,沥干水分备用。

速冻饺子做煎饺的做法,速冻饺子做煎饺的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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3. 煎饺子:锅热后倒入适量油,将煮熟的饺子放入锅中,用中小火煎。煎的过程中可以翻面多次,以保证饺子的两面都煎得金黄。

4. 加水煎:当饺子煎至底部变黄时,加入适量水(不要淹没饺子),盖上锅盖,用中小火继续煎。煎至水分基本蒸发,饺子底部呈现出金***。

5. 调味:在煎饺子的过程中,可以准备一个调味碗,加入老干妈、醋、酱油、蒜等调料,根据个人口味调整。

6. 出锅:当饺子煎至两面金黄,且香味四溢时,即可出锅。搭配调味碗一起食用,即可享受美味的速冻饺子煎饺。

注意事项:

1. 解冻时要注意控制饺子的水分,避免煎的过程中糊锅。

2. 煮熟饺子的时间要掌握好,避免饺子煮烂。

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