鱼随包的做法,鱼包做法***教程

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  1. 五花肉包鱼的做法?
  2. 鱼包的10种吃法?
  3. 鱼包韭菜的做法?
  4. 鱼包怎么做才好吃?

五花肉包鱼的做法

锅内加入辣椒油120克,色拉油60克,烧热后放入二荆条辣椒段150克,五花肉粒100克炒出香味,放入红油豆瓣酱30克,美乐香辣酱40克,姜末20克,蒜末20克继续炒香后放入,老干妈30克,胡辣粉10克(二荆条干辣椒一斤,红花椒50克炒香粉碎成末),啤酒150克,味精8克,鸡精6克,白砂糖20克,胡椒粉1克,香料粉5克,芝麻油10克,香醋1克起锅,放入去皮花生仁30克,浇在加工好的鱼身上 ,上面撒香葱末15克,白芝麻2克,香菜段10克,用纸包起来放电炉上五档煮到滚烫即可食用

猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒

制作要点原料:草鱼青鱼鲤鱼卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个配料:青辣椒两个,小干红辣椒一定要有(怕辣可少放),葱一根,姜一块,蒜半头,盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角桂皮制作方法:1,过油。把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟

鱼随包的做法,鱼包做法视频教程-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2,调汤。根据自己口味掌握盐量;把葱切成段,不要切碎,这样可以增加整道菜的美感;姜切片,蒜去皮。把所有配料放在料理盆里,调匀。这时要把榛磨洗净,浸在水中。土豆切块备用

3,炖鱼。鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉;加开水,水量没过鱼身低于大勺边,旺火炖;水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少,一是炖的时间长,二是后面还要粉条,粉条吃水。

4,加料。鱼入锅炖约25分钟后,加入粉条、土豆和榛磨,粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜,***可以整片放入,五六分钟后关火出锅。一定要用稍大一点的盆来盛,这样吃起来才够气氛。

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鱼包的10种吃法

鱼,含有丰富的营养,其中蛋白质含量位居各种食物之首,吃法很多。可以溜鱼片,溜鱼丸炸鱼片,煎鱼片,水煮鱼肉片,炸鱼丸,清蒸鱼红烧鱼,黄焖鱼,酸菜鱼,松鼠鱼等等吃法。

其中,溜鱼片相对复杂一些,需要事先将鱼洗净,剖成厚薄均匀的片装,稍微腌制一下,做出来才好吃

鱼包韭菜的做法?

主料鲤鱼或草鱼600~750克韭菜300克广菜(如果你有的话)200克辅料花椒粉,花椒碎适量干辣椒适量盐适量葱,姜,蒜适量糯米酒一瓶左右鱼包韭菜的做法步骤1.鲤鱼洗净,处理好,沿背脊剖开,用盐,花椒盐或花椒粉,糯米酒抹一边,各处都要抹上,腌上1小时;再次洗净~2.姜蒜块,拍破,和着洗净的韭菜,广菜,花椒粉,花椒碎,干辣椒的塞进剖开的鱼身里,弄整齐,塞满;如果你有稻草绳的话,最好,扎上三圈的,3.把一大瓶糯米酒倒在陶碗里,你有坛子的话更好,倒小坛子里,把小坛子放在装有清水的锅里,清水要一次加足一点,中途添水影响美味;再在坛子上放个蒸东西的架子,把鱼放在蒸架上,开火4.大火蒸30分钟,小火蒸20分钟,让酒香把鱼熏透,然后出锅!

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鱼包怎么做才好吃?

怎样炒鱼泡好吃又简单

不知道大家在生活中是否吃过炒鱼,泡炒鱼泡的味道是非常

好的,而且适合各种各样的人群,有很多宝妈们在给宝宝们在给

宝宝添加[_a***_]的时候都会选择给宝宝吃鱼泡,在吵鱼泡的过程中,

为了去除鱼的腥气,我们可以在炒制之前先将鱼清洗好,那么怎

么样炒鱼泡好吃又简单呢?

1把大葱干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌

小会

2起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒

3再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒

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