红石斑鱼怎么做好吃?
食材
方法/步骤
1、将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用。
2、锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼。
3、文火煎烧。
4、两面煎烧至微***。
5、放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。
7、装盘,撒上青红椒丝即可。
红石斑鱼怎么做好吃?
食材明细 石斑鱼 500克 姜 适量 葱 适量 生粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧石斑鱼的做法步骤 红烧石斑鱼的做法步骤:
1 1石斑鱼腩一块,去鳞洗净。 红烧石斑鱼的做法步骤:
2 2将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下 红烧石斑鱼的做法步骤:
3 3加两勺生粉拌匀。 红烧石斑鱼的做法步骤:
4 4将葱切段、姜切丝备用。 红烧石斑鱼的做法步骤:
1、主料:深海鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。
2、新鲜鱼一条,清洗干净的长鱼段,开水焯过后有一层白色的膜,再清洗掉
。3、切好生姜,葱,蒜仔为整个。
4、温油炒一炒生姜,葱,蒜仔。
5、加水烧开,水开后加入长鱼段。
食材
石斑鱼 600g
食盐 适量
酱油 适量
醋 适量
葱 适量
方法/步骤
1、将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用。
2、锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼。
3、文火煎烧。
洋葱炒长鱼怎么炒好吃?
主料:鳝鱼750克辅料:洋葱(白皮)50克
调料:猪油(炼制)40克,酱油50克,大蒜(白皮)5克,料酒25克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(蚕豆)25克,姜5克,香油5克,胡椒粉5克
步骤:
1、将黄鳝的头用钉子钉住了,然后就是用刀从头到尾的剖开了,将内脏和脊骨取出来,然后将鳝鱼切成小段。
2、将洋葱去掉皮,洗干净了,然后切成片。