包饺子的玉米粒怎么弄?
包饺子玉米粒要怎么弄才能用它包饺子?
我告诉你一个个方法,1,把玉米泡在一个容器里,水要抹过玉米粒,要泡一天一夜,把玉米粒泡好。
2,将泡好的玉米粒捞出,用石磨磨成桨状,用做豆腐的包布过滤,过滤好的要沉淀一天一夜。
3,把沉淀好的就成了淀粉,捞起来就可以用水和好了就能包饺子了。这个方法比较费事,但是做好了好吃。
包饺子里面放玉米应该很好吃了,但做的时候玉米粒儿一定要是熟的玉米粒,喜欢吃完整的,就可以直接放一些,喜欢碎一些的,可以在绞肉机里打两下,不要太碎就可以了,孩子比较小的,最好是打碎一点,这样容易吸收好消化,放点玉米味道很好的,,
玉米馅的饺子怎么做?
1
食材: 七瘦三肥的猪肉500克、新鲜嫩玉米粒500克、蚝油50克...
2
3
选嫩玉米棒,剥下玉米粒洗干净备用。
4
30克生姜绞成姜泥备用。
5
500克猪肉剁碎,加入50克蚝油、姜泥30克、生抽5克、老抽5克...
温水调好面团醒20分钟的过程中玉米粒煮熟控水,切胡萝卜丁,香菇丁,猪肉沫,滴入食用油,加盐 鸡精 豪油 香油等,搅拌均匀。
把面揉成大小相等的楔子,赶好面就可以开包了
猪肉玉米馅饺子的做法?
做玉米猪肉饺子前,玉米不用煮熟,直接就可以包,怕难煮熟可以切小些放入馅料。
玉米猪肉饺子的做法:
用料:胡萝卜、玉米、猪肉、饺子皮、盐、酱油、耗油、鸡蛋清、胡椒粉、姜末、生粉、水
1、市场买来的新鲜猪肉,洗净后猪肉剁碎成肉泥。
2、加入适量盐、酱油、耗油、鸡蛋清、胡椒粉、姜末搅拌均匀,再加入生粉拌匀。
3、加入一小勺香油和炒菜量的花生油拌匀,分3次加入少量凉白开充分拌匀。
4、胡萝卜去皮洗净,切小粒,肉泥加入玉米粒和胡萝卜粒。
一般孩子都喜欢吃玉米肉馅的饺子,对孩子来说,既营养又好吃哦,各位妈妈会做吗?下面小编的做法,分享如下:
食材
玉米粒 250克
姜葱蒜 少许
盐 一勺
肉馅 400克
生抽 少许
1、把猪肉洗干净了,然后剁碎。猪肉一般买回来自己清洗过,再剁比较好。如果是在超市直接没那个打好的肉泥,不知道是不是清洗干净,用着不太放心。
2、玉米要买甜玉米,好看又好吃。甜玉米棒买回来后,要剥成粒了再清洗干净,然后沥干水分。当然,也可以买那种菜市已经帮忙剥好了的玉米粒回来。
3、如果包的分量不多的话,饺子皮可以不用买太多。当然,如果你自己会擀饺子皮的话,是最好的了。我个人偷懒一下,直接去超市买回来的。
4、前期食材都准备好了之后,我们就开始做馅了。把玉米粒倒进肉泥后,再打上一个鸡蛋,加入少许淀粉、蚝油、生抽、食盐、花生油等,进行搅拌均匀。
5、馅备好了,就开始包饺子咯。饺子的形状可根据自己的喜好来包。把饺子皮放在掌心,然后放入一勺饺子馅到饺子皮的中间,然后用手把饺子对折起来,然后再沿着饺子的两端往中间捏。这样一个饺子很快就成形了,如下图所示。
猪肉玉米馅饺子的做法?
一般孩子都喜欢吃玉米肉馅的饺子,对孩子来说,既营养又好吃哦,各位妈妈会做吗?下面小编的做法,分享如下:
1准备好我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2将肉、姜葱蒜剁碎