蒜黄虾仁饺子馅的做法,蒜黄虾仁饺子馅的做法大全

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蒜黄饺子馅做法

主要的材料

有蒜黄,面粉清水以及一些调味料老抽味精精盐,还要准备少量生姜适量

做法

蒜黄虾仁饺子馅的做法,蒜黄虾仁饺子馅的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.首先要把蒜黄先处理一下,在水中浸泡清洗干净,洗干净后捞起来沥干水分,将其切碎放到大碗里面,

2.准备适量的瘦肉,将其洗干净以后,也一起剁碎放到碗里面,和蒜黄混合在一起,把准备的调味料全部都倒进去搅拌均匀,把生姜切成碎末倒进去,及搅拌均匀以后,馅就做好了。

3.然后把面粉和水混合在一起,揉成面团,后再将其用擀面杖擀成面皮,把蒜黄馅儿放在面皮中间,包成一个一个的饺子

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4.包好以后放入水中煮熟后就可以吃了。

1,蒜黄洗净,放漏蓝涳水后,切成小段。

2,大白菜洗净切碎撒点盐腌制二十分钟,挤干水份。

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3,油锅打几个鸡蛋加快翻炒。(这样炒易成鸡蛋碎),

4,蒜黄、大白菜和鸡蛋碎放在一起,加油先搅拌,(这样易控制出水)然而加盐、耗油、生抽鸡精

5,鲜虾仁切成小块,胡萝卜切成丝,洗几根香芹切碎放在馅里拌,这样馅更香好吃

三个鸡蛋,蒜黄适量洗净;鸡蛋用打蛋器打散,炒锅入油,加热倒入蛋液,用打蛋器搅散;

(用打蛋器搅拌的话鸡蛋很容易就变成碎块了,省得再在案板上用刀剁碎了。)蒜黄切碎段。蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中,加入食盐、胡椒粉花椒粉香油食用油,搅拌均匀,制好馅料

虾仁蒜黄饺子***馅的做法?

食材:胡萝卜1根,***1小棵,香菇5朵,鸡蛋2个,蒜黄1小把,鲜虾10只,饺子皮适量

配料:盐适量,香油适量

做法:1、准备好食材。

2、***洗净去根,剁碎后放入盆中加入少许拌匀腌制一会。胡萝卜洗净去皮,擦丝后切碎末。香菇去根,洗净后焯水,切碎末。鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。蒜黄洗净去根切小段。鲜虾去壳去虾线,一分为三。

3、***腌好后倒出多余水分,再放在屉布里轻轻挤攥去除多余水分。

4、将***、胡萝卜、香菇、鸡蛋、虾仁、蒜黄一起放入盆中。

5、加入盐和香油顺着一个方向搅拌均匀。

6、取一张饺子皮,在中间放入适量馅料。

7、面皮对折,捏合面皮顶端部分,再双手挤合捏成饺子。

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