怎样做猪肉玉米饺子馅?
食材
小麦面粉 550克,玉米粒 250克,姜葱蒜 少许,盐 一勺,肉馅 400克,生抽 少许
方法/步骤
2将肉、姜葱蒜剁碎
猪肉大葱玉米饺子馅做法?
食材明细:中筋面粉200克、五花肉500克、玉米350克、葱4根、清水适量、芝麻油适量、酱油适量、鸡粉适量、砂糖适量、生粉适量
猪肉玉米饺子的做法步骤
1
做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
2
3.将(2)材料混合加入适量的盐、鸡精、十三香、熟油一起拌匀。
5、用面皮把馅料包好。
猪肉大葱玉米饺子馅是一道美味可口的传统中式美食。它融合了猪肉的鲜嫩和大葱玉米的独特香气,口感丰富多样,深受人们喜爱。
要做这道饺子馅,首先需要准备新鲜的猪肉、新鲜的大葱和新鲜的玉米。将猪肉切成小块,并用刀切碎,使其成为细腻的肉末。然后将大葱和玉米分别切成细小的颗粒,以增加饺子馅的口感。
接下来,将切好的猪肉放入一个大碗中,加入适量的盐、味精和生抽,搅拌均匀,使调味料能够完全渗入猪肉内部。然后,将切好的大葱和玉米加入碗中,与猪肉一起搅拌均匀,使各种配料充分融合在一起。
在调制饺子馅的过程中,需要注意的是不要添加过多的水分,否则馅料可能会过于湿润,影响饺子的口感。同时,也可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者五香粉,以增加饺子馅的风味和层次感。
当饺子馅调制完成后,接下来就是包饺子的环节了。在包饺子之前,首先需要准备好饺子皮,并将其放在一个平整的工作台上。然后,将适量的饺子馅放在饺子皮的中央位置,用手指蘸取适量的水,轻轻地在饺子皮的边缘涂抹一圈水,然后将饺子皮对折成半圆形,并用力压实两边的边缘,使饺子封口。
包好的饺子可以放在一个平底锅中,用适量的水煮熟。煮饺子的时间大约为5-8分钟,待饺子浮起并变得透明时即可捞出。可以根据个人口味选择搭配适量的酱料或者蒜泥,让饺子更加美味可口。
猪肉大葱玉米饺子馅是一道经典的家常菜,它不仅口感鲜美,而且携带着浓郁的中式风味。这种饺子馅的制作方法简单易行,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能够成为餐桌上的一道亮丽之选。快来尝试制作一下,感受它带来的美味吧!
做法如下,猪肉馅儿500g,加食用油,五香粉,搅拌均匀。大葱100g,清洗干净,剁碎备用。
煮熟的玉米棒一个,把玉米粒搓下来剁碎,放入肉馅儿中。再放入大葱,海鲜酱油,味精,食用盐搅拌均匀。即可包饺子,也可做包子。
这样做:
一备料,瘦猪肉500克,大葱200克,姜20克,佐料适当。
二,制作,把猪肉洗干净,沥干水切成段,放在打馅机里打碎,再把葱切碎,把姜切成末,然后搅拌在一起,先放香油十克,生抽十克,料酒十克,五香粉五克,要充分搅拌,反复搅拌,搅拌均匀,最后再加15克精盐,再次搅拌,搅拌的要均匀,这样饺子馅就做成了,非常美味。