韭菜、鸡蛋、木耳馅的饺子怎么做好吃？
素四鲜比较好吃，亲可以试试看，在你原有的材料上在加一物，那就是剁点82年泡好的粉条，它们一起放好调料拌均匀包成水饺，那味道简直不能忍了，做馅饼、盒子都不错👍可以试试
韭菜鸡蛋木耳水饺怎么做啊？肯定是把韭菜和木耳洗干净，焯干水，然后把韭菜和木耳切成丁切成碎碎的，然后打算鸡蛋拌上调料哈，最后把水饺皮拿来把馅料包进去。比较皮上就这么做啊，还要怎么做啊？不是很简单的东西呀，不过没有肉诶，应该有点肉才好吃，都是素的韭菜木耳都是素的，应该还要加点肉，我觉得会比较好吃哈，这关注全是素的，我觉得应该不是很好吃。
首先，韭菜摘干净，洗净，沥干水，切细
第二，木耳一把用温水提前泡发，摘掉木耳根部脏物，洗净，切碎。
第三，鸡蛋打入碗中，加少量食盐，打匀；锅中加入少量油，中火，将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，直至蛋液凝固成小块状，停火，盛出，凉凉。
第四，韭菜，木耳，鸡蛋，加入五香粉，一大勺花生油，两勺味极鲜，1勺生抽，拌匀，最后加入适量的食盐，拌匀。
第五，饺子皮直接从超市买回来，用指头蘸少量水涂抹在饺子皮边上，包入适量馅料，捏死，蘸少量面粉放在篦子上。
第六，锅中加水，烧开，下饺子，烧开后加点冷水，再烧开，停火，出锅。
第七，香喷喷的鸡蛋韭菜木耳馅饺子就做好了
我的作法是，把韭菜洗静控水，把木耳泡发好洗静剁碎，把鸡蛋打碎，放平锅放少许油，把鸡蛋液到入烧中，用铲子翻炒，少许倒入盆中，打切碎的韭菜，木耳，再放些海米，食用油，香油，食用盐，鸡精，蚝油，加好拌好，就0K啦。
家庭蒸馒头，一般都是一家人吃用。而一家子顶多也就五六个人，所用的蒸具不是电热锅或高压锅，一次也就最多三层笼屉。那和面也不是很多，也就两三斤面粉。而家庭蒸馒头从和面到揉脐子，都是手工完成，要是再多，馒头一时也吃不完，蒸制起来也费事。费时费力，达不到蒸吃馒头的目的，因此家庭蒸馒头最多也就
韭菜鸡蛋肉饺子馅做法？
首先说比例，韭菜10比3的鸡蛋，切忌鸡蛋不要太多，一个是口感不好，主要是太腻，肉馅里面掺虾仁剁碎主要是提鲜，葱姜不用放因为有韭菜，肉馅和韭菜的比例根据个人爱好，首先调制肉馅，加酱油，十三香，盐，味精，鸡精，料酒，少加点温水，加温水是为了让肉馅更好的容易起胶，搅拌之后加入色拉油，在加入韭菜和鸡蛋一起搅拌即可，
和面首先用温水40℃把面觉成絮状，和成面团醒15分钟即可，记住先和面，在做馅，或者韭菜后放，避免下汤
你好！很高兴与你分享韭菜鸡蛋肉饺子馅的做法。
准备材料:梅头肉700g，韭菜500g，鸡蛋5只。
1.韭菜用盐水泡10分钟，然后用水冲洗几遍，沥干水份。
2.肉洗干净剁成肉末，放入盐，胡椒粉、鸡粉、麻油、鸡蛋清1个，淀粉，食用油少许，搅拌均匀。
3.韭菜沥干水后切碎装入碗里。锅里热点油，然后把油泼在韭菜上搅拌均匀。这样可以锁住韭菜水份，而且使韭菜颜色翠绿。
5.把韭菜和鸡蛋放入肉末里搅拌均匀，韭菜鸡蛋肉饺子馅就调好了。
这样调出来的馅鲜香味美，希望你喜欢！
大家好，我是山东关姐，因为我爱吃韭菜，也爱吃饺子，所以经常做韭菜馅的饺子，肉馅的，素馅的，都做过，今天我就介绍一下韭菜鸡蛋肉饺子的做法。
食材：猪肉馅400克，虾仁20克，韭菜300克，鸡蛋两个，面粉500克，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，五香粉适量，老油适量，香油适量。
步骤：
1.先把面粉用凉水给它和好面，醒上半个小时。
2.把韭菜择干净，用清水洗净，泡上一个小时，然后控干水分，给它切碎。
3.准备一个盆，把肉馅放进去，放入葱末，姜末，老油，然后放入料酒，生抽，老抽少量，白糖，五香粉，给它搅匀，搅匀以后再打入两个鸡蛋，放入虾仁搅拌均匀，咱搅肉馅的时候一定是一个方向搅拌，搅匀以后把切好的韭菜放进去，韭菜里面放入老油给韭菜拌均匀，然后和肉馅再和到一块，所有的肉馅和均匀，然后淋入香油提提味就可以包了。
4.和好的面给它放到案板上，揉成光滑的面团，搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
5.擀好皮以后就可以包了。
6.饺子包好了，咱上锅煮，饺子打三次水，有了，如果是素馅的，就打两次水。
7.菜鸡蛋肉饺子就做好了，大家可以试一试这样做真的特别好吃。
很高兴回答你的问题。饺子是大众都喜欢吃的，尤其是在东北，吃饺子就更是家常便饭，饺子的品种有很多如：三鲜馅、白莱猪肉馅、素馅、酸菜猪肉馅、牛羊肉馅、更有甚者还有臭豆腐馅的。当然吃的最多的是韭菜鸡蛋肉饺子馅的，那么韭菜鸡蛋饺子馅怎么做呢？分享一下我是怎么做韭菜鸡蛋饺子肉馅的饺子。
要做出好吃的韭菜鸡蛋肉饺子馅，首先要准备好新鲜的食材，韭菜就选择鲜嫩的二茬的，用手qie一下能折断出浆就是这种的，不能买个老了吃不动的，口感很差。鸡蛋买个新鲜的就可以啦，猪肉首先要买新鲜的，其次要注意买前腿精猪肉，[_a***_]有点肥，后腿肉有点柴，前腿肉肥瘦适宜，鲜嫩口感好，是韭菜鸡蛋肉饺子馅的首选猪肉。
选好了食材可以制作韭菜鸡蛋肉饺子馅啦。第一步、首先将猪肉洗净，用刀剁成肉末，第二步、将韭菜洗净凉干水切成细丁，放入碗中先加点食用油搅拌一下，锁住韭菜的水份和口味。第三步、将猪肉末加入到韭菜中，打入鸡蛋，加入胡椒粉、食盐用手朝一个方向使劲搅拌均匀，嫩滑新鲜的韭菜鸡蛋肉饺子馅就做好啦！
接下来，就可以包饺子啦，饺子皮可以买现成的，最好还是自己做的，皮可以gan得薄一点，真正做到皮薄馅多，这样的饺子更好吃。
包好饺子接下来煮饺子，开水下饺子，再加点冷水，煮开饺子浮起来就好了，出锅装盘。
最后再准备一份沾酱调料，根据个人口味添加，一般有香醋、香油、蒜、辣椒酱、生抽等。
好了，开吃吧！韭菜鸡蛋肉饺子馅的饺子。
你好，我很高兴来回答这个问题。
百吃不厌的韭菜鸡蛋馅饺子
食材准备：
- 新鲜的韭菜一斤
- 饺子皮
- 鸡蛋
做法：
- 韭菜洗干净后凉干水份切碎，切的越碎越好，韭菜最怕的是出水，所以一定要放熟油搅拌均匀锁住水分。
- 五个鸡蛋打入碗中加一点少许的水淀粉可以使鸡蛋口感更加美味细嫩，然后少油小火把鸡蛋炒熟，放凉后倒入韭菜馅里
- 在韭菜鸡蛋馅里加入适量的食用盐，加入一勺蚝油提鲜，少许鸡精提味增鲜。最后就是把馅搅拌均匀。
拌好的馅一个个包出来，然后锅中加水烧开，在水中放入适量的食盐可以防止破皮。一开始要用大火煮开，翻滚沸腾后加入凉水，反复3次后饺子就圆鼓鼓了，浮起来就可以出锅了
注意事项：
- 切好的韭菜一定要用熟油拌出来，油一定要用没有味道的色拉油，最好不要用大豆油和菜籽油，这些油味道比较重，会掩盖韭菜本身的鲜味!
- 切记不要放入过多的调料，最好不要放酱油和老抽，这也是为了保证饺子馅的鲜香哦！
以上就是韭菜鸡蛋饺子馅的做法，希望能帮到你。
怎样做虾皮鸡蛋韭菜饺子？
虾皮鸡蛋韭菜饺子的做法如下：
准备材料：
1. 饺子皮适量；
2. 韭菜适量；
3. 虾皮适量；
4. 鸡蛋 2-3 个；
5. 盐适量；
6. 食用油适量；
7. 生抽适量；
8. 料酒适量；
