玉米胡萝卜馅怎么做?
1.成品图
3.胡萝卜去皮切丝再剁碎,玉米剥粒备用(快速剥玉米,用刀把整个玉米从中切成两半,再把玉米一排排用刀切下来,这样玉米粒很完整)
5.取一个大盆,依次放入玉米,胡萝卜,肉泥,葱花,再放入少量盐,少量白糖,适量生粉,生抽,麻油,蚝油,玉米油,搅拌均匀即可
6.已经拌好的馅
7.买来的饺皮(买了5元钱的饺皮,700多克左右)准备一个小碗装少量清水
8.取一张饺皮,放入适量馅在中间,用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈,一点点就好(买的皮很干,不沾水捏不紧)
9.从右边开始,用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折,然后捏紧
玉米胡萝卜馅怎么做?
玉米胡萝卜猪肉馅饺子的做法
1.成品图
2.准备好需要用到的食材
3.胡萝卜去皮切丝再剁碎,玉米剥粒备用(快速剥玉米,用刀把整个玉米从中切成两半,再把玉米一排排用刀切下来,这样玉米粒很完整)
4.猪肉剁成肉糜,葱切成葱花备用
5.取一个大盆,依次放入玉米,胡萝卜,肉泥,葱花,再放入少量盐,少量白糖,适量生粉,生抽,麻油,蚝油,玉米油,搅拌均匀即可
6.已经拌好的馅
7.买来的饺皮(买了5元钱的饺皮,700多克左右)准备一个小碗装少量清水
8.取一张饺皮,放入适量馅在中间,用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈,一点点就好(买的皮很干,不沾水捏不紧)
9.从右边开始,用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折,然后捏紧
1、准备食材:鲜嫩玉米一棒,后臀五花肉250克,生姜30克,精盐适量,花生油 3勺,酱油 2勺,包子饺子料少许,鸡蛋一个,小饺子皮 60张(两个人的量)。
2、将肉皮去掉,洗干净控干水分,剁成肉泥,红萝卜切豆丁,玉米摘小粒,葱切成碎花备用。
3、加入生姜末和鸡蛋黄,花生油,酱油,精盐,饺子调料,葱花,再搅拌均匀。
4、根据自己的手艺,包成不同的形状;
5、根据自己的爱好调制不同口味的汁
6、锅里放水烧开,下入饺子,放少许盐进去,加入三次冷水煮开,就可以享受美味了。
食材准备:猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。;注:;
1、加入浓汤宝以后,几乎不用怎么调味,蒸好以后会流出汤汁。;
2、胡萝卜的丁一定要切的小一点,如果太大,不好包在饺子里,其次,难以煮熟。;步骤——;1、猪肉用料理机打成碎;2、准备好玉米粒和胡萝卜粒,腌料是浓汤宝和盐;
3、加入玉米和胡萝卜;
5、包入肉馅即可。
胡萝卜玉米的饺子馅要不要焯水?
厨师说到,萝卜焯水的做法是不正确的,萝卜有着非常丰富的营养价值,如果把萝卜进行焯水,会导致营养物质大量流失,不仅如此,包出来的饺子馅也不好吃,原来很多人都做错了。正确的做法是,萝卜在洗净后,切成碎粒和猪肉馅混合在一起,再加入料酒、圆葱、大葱等,能够有效减少萝卜的气味。
猪肉玉米红萝卜饺子馅的最佳配方?
最佳配方可以尝试以下组合:猪肉200g,玉米150g,红萝卜100g,韭菜适量;
加入适量的料酒、生抽、姜末和葱花调味。
具体的做法:将所有原料剁碎,混合搅拌均匀,最后加入调味料即可。
这个配方的口感Q弹,味道鲜美,馅料中的玉米和红萝卜都为饺子馅增加了丰富的口感和营养。