圣诞节小人饼干的做法？
准备材料：黄油100克、白砂糖60克、鸡蛋1个、面粉200克、泡打粉1小勺、香草精1小勺、糖粉适量、五颜六色的糖珠、巧克力笔。
制作饼干面团：将黄油软化，加入白砂糖打发至顺滑。分次加入鸡蛋，充分搅拌均匀。加入面粉、泡打粉和香草精，揉成光滑的面团。
烘烤饼干：将面团擀成约3毫米厚的饼皮，用圣诞节造型的饼干模具压出饼干形状，摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。放入预热至180度的烤箱中，烘烤约10-12分钟，至饼干边缘呈金***即可。
装饰饼干：待饼干冷却后，在饼干表面撒上糖粉，并用巧克力笔勾勒出圣诞节相关图案，最后点缀上五颜六色的糖珠即可。
圣诞节饼干哪个牌子好？
在圣诞节这个温馨的节日，饼干是不可或缺的节日食品之一。选择一款好的圣诞节饼干牌子，可以享受到美味的口感和独特的节日氛围。
目前市场上有很多知名品牌，如欧莱雅、芝士、McVitie's等，它们的圣诞节饼干款式丰富，口感好，品质有保证。同时，对于喜欢DIY的人来说，可以选择买一些DIY饼干套装，自己动手制作精美的圣诞节饼干，更具有个性化和创意性。总之，选择一个好的圣诞节饼干牌子，可以为你的节日增添更多的欢乐和美好。
圣诞节饼干制作？
用料
黄油 360g，糖粉 240g，奶粉 120g，低筋粉 720g，鸡蛋 4个，香草精 适量
1、准备好所用食材，黄油室温软化
2、软化的黄油与糖粉混合，放入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的放，放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放下一个
3、放入香草精，混合均匀
4、倒入奶粉，混合均匀
5、倒入过筛好的面粉
6、混合到看不到干粉为止，不要过度翻拌，把混合好的面团倒在保鲜膜上
7、因为量比较大，我分了4份包好保鲜膜，尽量把面团压扁一些，然后放入冰箱冷藏30分钟
【圣诞树花环曲奇饼干】
所需食材：黄油100克 糖粉45克 低筋面粉125克 淡奶油68克 玉米淀粉15克 抹茶粉5克 白巧克力适量 牛奶适量 彩色糖珠 蔓越莓 干果碎 冰棒棍
制作步骤：
2.加入糖粉用刮刀拌匀，启动电动打蛋器高速打至蓬松发白状，分两次加入淡奶油打匀。
3.低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合，筛到黄油中拌匀。
4.裱花袋中安装八齿裱花嘴，然后套在杯子上舀入面糊，用刮板将面糊推挤到前端。
5.冰棒棍摆放烤盘中，在上面挤出圣诞树形状的花纹。
6.烤箱提前上下火160度预热，将烤盘放进中层烤15-18分钟。
7.取出移至烤网晾凉，白巧克力加适量牛奶隔水融化成液态，将曲奇边缘蘸上巧克力液，撒糖珠装饰。
圣诞曲奇饼干的做法？
圣诞曲奇饼干即好吃又简单，每年都要做一次，送给老爸的礼物🎁。
用料
黄油 100克
糖粉 40克
低筋面粉 110克
绿色抹茶粉 6克
盐 1克
白巧克力 50克
巧克力针 10克
圣诞曲奇饼干的做法步骤
1. 黄油85克、糖粉55克、全蛋液50克、低粉175克、奶粉25克，备用；
2. 软化的黄油加入糖粉，大致拌匀之后再低速打发均匀；
3. 常温的鸡蛋打散，把全蛋液分四到五次加入，充分搅打到完全乳化的状态；
4. 筛入低粉和奶粉，压拌成团；
6. 把面团擀成4mm的饼皮，放入冰箱冷藏或冷冻变硬，更好压模；
7. 等面团稍微回软之后就可以压模了，可以使用饼干烤垫，压出小手套、圣诞树等形状；
8. 送入预热好的烤箱，150度烘烤13到15分钟；
9. 饼干烤好后，用巧克力或者糖霜简单涂鸦一下，用糖珠作装饰，大功告成。
