胡芹饺子馅怎么做？
1、准备食材：
猪肉500克、胡芹500克、葱姜适量、油15克、盐5克、酱油5克、料酒3克、鸡精3克。
2、猪肉剁成肉馅放入盆中，加入油、盐、酱油、料酒、鸡精调匀腌制一会。
3、胡芹摘去老叶子，嫩叶可以保留，剁碎加入肉馅中，调匀即可。
胡芹饺子配料？
食材：葱花适量、姜末少许、虾米15克、面团500克、肉馅400克、胡萝卜一根、胡芹300克。
2、起锅烧水，将准备好的芹菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来控水。
3、再将胡萝卜丝放在锅中，进行焯煮，之后盛出来，与芹菜一起切成碎末。
4、将芹菜、胡萝卜、肉一同放在容器中，加入一点点盐巴在其中。
吕小厨猪肉芹菜饺子馅做法？
吕小厨猪肉芹菜馅的饺子可以这样做：
首先你要和面，把面和好，放在一边进行醒面，然后取来一把青菜，把芹菜叶去掉洗干净，然后在锅里烧开水，把芹菜炒上二分钟，捞出以后去掉钻干水分，然后切成碎末，然后再在锅里放上一些猪肉，猪油啊，猪肥油要化成油，然后浇在芹菜馅儿上面再放上适当的冲末，以及花椒味精等其他佐料，然后用面板8做出饺子皮，包出饺子，然后在进行开水下锅煮，可以了
1. 答案是，吕小厨的猪肉芹菜饺子馅的做法是挺好做的。
因为猪肉和芹菜是比较常见的食材，制作过程并不算复杂，即使没有炒菜的经验，也可以轻松完成。
2. 针对做法，一般来说先搅拌猪肉，揉出肉的粘性后，再加入芹菜和各种调料进行拌匀即可。
当然，具体细节和调料的使用也可以根据个人口味进行适当调整。
3. 此外，吕小厨还有许多其他美食的做法，如果想学习，也可以搜索相关的菜谱或者***进行学习。
刀切饺子馅的做法是什么？
水晶饺子想知道做法🌚关注我哦，我是你们的朋友夏天的猫
材料: 小麦淀粉100g 玉米淀粉40g 瘦肉245g 香菇2 生抽芝麻油各2勺 盐料酒各1勺 味精少许 食用油1勺
1.小麦淀粉和玉米淀粉放碗内分次加入开水，用筷子搅拌至小块状
2.略微散热，柔成面团滑加一点油揉至光滑
3.肉剁馅，香菇切成细小的丁
4.将他们放在一起，加生抽盐料酒味精搅拌均匀，加芝麻油提香
5.取一块面团揉成长形，切成大小相同的小块
6.擀面杖擀薄片，拿在手上能看到手指印即可
7.放少许肉馅(皮薄容易撑破)
8.捏饺子中间，两边再捏出皱褶
饺子还是自己在家做健康，更加的适合自己的口味，下面我介绍两种做法。
一、荠菜猪肉馅
做法：
1.肉馅提前剁碎或搅碎，或有时间的一定剁，因为剁的馅才够香。
2.肉中加入调和油、姜末、葱末、适量的酱油、花椒面沿着一个方向搅拌均匀
3. 荠菜焯水去掉一些草酸钙，用刀切成末
4.将荠菜碎放入肉中，加入少许的食用碱面，加入适量盐，搅拌均匀。
二、芹菜猪肉馅
做法：
1.葱、姜切末
今天我们以肉馅为例:
买回来的肉我们先清洗，切成小块，开剁，剁成肉粘粘的就好，香菇过水，用刀切碎，葱姜，再用热油浇干面做成油酥，全部放一起加酱油、 盐、鸡精、白糖，搅拌均勻，馅料完成，希望能帮到你。
2、折叠切开后菜刀剁碎收碗，加入食用盐，刹出水分。
3、猪肉剁碎，收入碗中，放入酱油、盐、料酒，搅拌均匀后腌制10~15分钟。
4、***第一次腌制5分钟，复加盐，腌制第二次，保证充足的煞出水分。（两次加盐的量加起来不要过多）
5、把***里水分煞出来，扮在肉馅里就OK了。
