宝宝三鲜馅饺子的做法,宝宝三鲜馅饺子怎么做

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  1. 宝宝的三鲜水饺的做法,宝宝的三鲜水饺怎么做?
  2. 三鲜馅水饺正宗做法?
  3. 黄瓜肉三鲜馅饺子的做法?

宝宝三鲜水饺做法,宝宝的三鲜水饺怎么做?

宝宝三鲜水饺的做法步骤1. 鲜虾去头去皮去虾线剁成泥2. 里脊剁馅加葱姜末3. 西兰花抄水剁碎肉馅、虾泥一起加入料酒、盐、酱油蛋清搅拌均匀4. 和面做水饺皮5. 接下来就是包水饺了6. 最后烧水煮水饺即可!

宝宝三鲜水饺的做法步骤

1. 鲜虾去头去皮去虾线剁成泥

宝宝三鲜馅饺子的做法,宝宝三鲜馅饺子怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2. 里脊剁馅加葱姜末

3. 西兰花抄水剁碎与肉馅、虾泥一起加入料酒、盐、酱油、蛋清搅拌均匀

4. 和面做水饺皮

宝宝三鲜馅饺子的做法,宝宝三鲜馅饺子怎么做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5. 接下来就是包水饺了

6. 最后烧水煮水饺即可!

三鲜馅水饺正宗做法?

用料:对虾几个;面粉400克;韭菜400克;鸡蛋4个;料酒、油、盐适量

宝宝三鲜馅饺子的做法,宝宝三鲜馅饺子怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法:1.先和面,饺子面团的软硬度适中就可以,一般用面粉和水的比例为2:1,活好面。

2.醒发时开始调馅:韭菜清洗干净后控控水切碎,大虾仁用料酒拌匀腌渍10分钟以上。

3.把用料酒腌渍好的虾仁剁碎,不用太碎,有微微的颗粒装才好。

4.鸡蛋打散,炒锅热油倒入鸡蛋翻炒,锅和油都烧的热一点,到入蛋液就快速搅拌,把鸡蛋炒成小碎粒的状态。炒好的鸡蛋晾凉备用

5.开始拌馅。首先放油,先放油把三样食材拌匀,这样就能锁住韭菜后期再放盐就不容易出水了。先放油简单拌匀后再放盐拌就可以。

6.面已醒发好,按照自己的方式包饺子,最后咱们煮饺子即可。

7.水烧开,下入饺子,及时搅动下,免得饺子黏锅底,把饺子煮浮起后再煮3分三种左右就熟喽,开吃。

材料:中筋面粉、水、猪肉白菜帮、香菜花生油、花椒粉生抽老抽海米、虾仁、香菜、麻油、葱、姜

做法

1. 和面,这个都懂得。和好面以后放到盆里盖上厨房布等着

2. ***帮切黄豆大小的丁,撒上盐静置一会儿

3. 葱姜海米剁碎,放到肉馅里,加花椒粉,半份花生油,生抽,老抽,半份盐稍微搅拌一下

4. 将步骤2的***挤水至步骤三的肉馅里,分三次加入,每次加入以后充分搅拌保证被肉馅吸收。边搅拌边观察,保证水量合适,总共搅拌15分钟以上,保证肉馅上劲儿。要加虾仁可以在搅好的肉馅里加入虾仁,略作搅拌

5. 将剩下的一半油加入***丁里轻轻搅拌以锁住水分,加入肉馅里轻轻拌匀,香菜切末,跟麻油一起加入肉馅里轻轻拌匀

6. 可以开包了

1、在猪肉中加入姜末,分次少量加水顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲。

2、往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀。

3、加入适量的香油,再搅匀;将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀;将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成。

4、将醒好的面团分块,分别搓成长条,下剂;撒上面粉,用手按压成圆饼;擀成中间厚;四边薄的饺皮。

5、锅内放多些水,烧开后,加入1小勺盐,下入饺子,煮开快溢锅时,激凉水,如此3次,再开开锅盖略煮即成。

肉三鲜馅饺子的做法?

食材用料:黄瓜500g 鸡蛋4个 肉馅250g 水200ml

1、黄瓜洗净擦成丝剁碎。

2、挤干水分备用。

3、木耳泡发洗净剁碎。

4、三个鸡蛋打散,入过中用油炒熟成小块

5、把上面几种材料加入肉馅混合,加三小勺盐,少许五香粉,少许香油,搅拌均匀。

6、面饭放入盆中加水和成面团醒发一会。

7、揉好的面下剂子擀成饺子皮

8、包成饺子。

9、入锅中煮熟盛出即可。

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