芹菜虾仁素饺子做法？
步骤2
把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁放入姜末跟猪肉泥 加入适量 黑胡椒 五香粉 香油 盐 味精搅拌均匀
步骤3
步骤4
放入水中 大概住六七分钟 就好了 ！放点醋 哈哈就是美味哟 找到以前的感觉了！✌️✌️✌️
芹菜虾仁素饺子是一道美味又健康的食品，下面是制作芹菜虾仁素饺子的步骤：
准备食材：芹菜、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、香油、饺子皮。
处理食材：将芹菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用；将虾仁洗净，去除虾线，切成小块备用；葱姜蒜切末备用。
制作馅料：将芹菜段、虾仁块放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、鸡精、香油，搅拌均匀，制成馅料。
包饺子：将饺子皮放在手中，加入适量馅料，将饺子皮对折，用手捏紧边缘，制成饺子。
煮饺子：将锅中加入适量水，烧开后放入饺子，煮至饺子浮起，再加入适量凉水，煮至饺子熟透即可。
出锅：将煮好的饺子捞出，装入盘中，即可食用。
芹菜虾仁素饺子口感鲜美，营养丰富，适合大多数人食用。制作芹菜虾仁素饺子时，可以根据个人口味加入适量的调料，如醋、辣椒油等，以增加口感的丰富性。
虾肉饺子馅的最佳做法？
食材准备：虾仁200克、胡萝卜1根辅料准备：盐1小勺、料酒10克、胡椒粉1勺、葱20克、姜1克、香油5克步骤——
2、虾仁挤干水分加入料酒5克，盐适量，葱姜末适量，淀粉少许拌匀；
3、胡萝卜刨碎；
4、虾控干水分倒入5克料酒1小勺胡椒粉少量盐拌匀；
1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。
2、根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。
二、黄瓜虾仁馅
用料简单易做，黄瓜的热量不高，爱吃又想减肥的爱美人士，不要错过。
1、虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。
2、将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。
三、鲜肉虾仁饺子馅
准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克
1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。
2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。
2、虾仁用刀背拍一下，然后切成虾仁粒备用；
3、荸荠用刀背拍酥切碎备用；
4、把切好的荠荠菜、虾仁、荸荠放在盆里，加入盐、香油、味精（换成鸡精或者不放也可以）搅拌均匀即可；
5、烫面和好，擀成饺子皮（比平常的水饺饺子皮要大一些），包入调好的馅料即可，锅开后放入蒸笼蒸4分钟就可以出锅（在家做火力不足可多蒸2分钟）；
