框镜鱼怎么做？
1、匡镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：把鱼去内脏，洗净控水，控好水后放到菜板上改花刀，锅中放油鱼下锅把鱼身过油，然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三香，然后放盐、醋、加清水、加白酒炖至鱼入味。
2、红烧匡镜鱼步骤：把鱼去内脏，洗净控水，控好水后放到菜板上改花刀，锅中放油鱼下锅把鱼身过油，然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三香，然后放盐、醋，加清水，加白酒炖至鱼入味。
3、清烧镜鱼步骤：切一些葱姜蒜，然后收拾一下鱼，把鱼鳍都剪掉，反正也不能吃，把锅烧热，放点油，把葱姜蒜扔锅里扒拉几下，然后吧鱼扔里稍微煎一下，搁点生抽盐，其他的没放，本身吃的就是鱼，调料不用太多，加点水咕嘟一会就熟了。
框镜鱼怎么做好吃？
框镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：1.把鱼去内脏2.洗净控水3.控好水后放到菜板上改花刀4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香6.然后放盐，醋7.加清水8.加白酒炖至鱼入味
红烧框镜鱼步骤1.把鱼去内脏2.洗净控水3.控好水后放到菜板上改花刀4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香6.然后放盐，醋7.加 清水8.加白酒炖至鱼入味框镜鱼怎么做好吃？
1.把鱼去内脏
2.洗净控水
3.控好水后放到菜板上改花刀
4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油
5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香
6.然后放盐，醋
7.加清水
8.加白酒炖至鱼入味
红烧框镜鱼步骤
炖框镜鱼怎么做好吃，炖框镜鱼的家常做法？
1. 炖框镜鱼非常好吃。
2. 炖框镜鱼的美味原因在于其鲜嫩的鱼肉和浓郁的汤汁。
框镜鱼是一种肉质鲜嫩、口感细腻的鱼类，炖制时可以保持其鲜美的口感。
同时，炖制过程中加入的调料和配料，如姜片、葱段、料酒等，能够增添框镜鱼的香气和口感。
炖制的时间和火候掌握得当，可以使框镜鱼的肉质更加鲜嫩可口。
3. 在家常做法中，首先将框镜鱼清洗干净，然后用姜片和料酒腌制片刻。
接着，将炖盅中加入适量的清水，放入葱段、姜片、料酒等调料，再将腌制好的框镜鱼放入炖盅中。
然后，将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮约15-20分钟，直到框镜鱼熟透。
最后，根据个人口味加入适量的盐和味精调味即可。
这样炖制出的框镜鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味可口。
1. 炖框镜鱼的确可以做得很美味。
- 炖框镜鱼之所以好吃，是因为框镜鱼鲜嫩多汁，炖煮能够更好地保持其原汁原味。
- 砂锅炖煮是炖框镜鱼的常见做法，使用砂锅可以保持火候均匀，确保框镜鱼能够煮熟而不易散开。
2. 以下是炖框镜鱼的简单家常做法： - 准备好框镜鱼、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、清水等材料。
- 将框镜鱼清洗干净，放入砂锅中。
加入适量的清水，加入姜片和葱段。
- 加入适量的料酒，撒上一些盐和酱油调味。
- 用中小火炖煮20-30分钟，直到框镜鱼熟透。
- 最后可以根据个人口味调整咸淡，加入适量的盐和酱油即可。
3. 这种炖框镜鱼的做法简单易行，能够保留框镜鱼的鲜美口感，让鱼肉入味，同时汤汁也会更加鲜美。
