寿司的材料和做法?
用料:米饭,火腿,鸡蛋,海苔片,寿司醋,黄瓜,胡萝卜,番茄酱,食用盐
做法步骤:
1、首先将鸡蛋煎成饼状。
材料:米饭280克,咸鸭蛋2个,盐3克,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。
做法:
1.准备好菜,其中火腿切成细条,黄瓜去籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝备用。
2.米饭里下入寿司醋,盐,搅拌均匀备用。
3.卷帘上铺一片海苔,在海苔上铺一层薄薄的米饭,用勺子压平,为了收口方便,另一端1cm不要铺米饭。
原料:
米饭2人份、寿司紫菜4张、辣白菜适量、胡萝卜、黄瓜各半根、豌豆苗适量、鸡蛋1个、寿司醋2大匙。
做法:
1、大米洗净后浸泡30分钟,然后放入电饭锅蒸熟,再拌入寿司醋;
2、胡萝卜,黄瓜洗净后切丝。泡菜也需要切成丝备用。如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗;
3、鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用.
4、紫菜稍微烤一下,把寿司饭放在紫菜上,再放入泡菜,胡萝卜,黄瓜,豌豆苗,蛋皮,最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了。
黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;
3竹帘铺平放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;
4卷成米卷,切成小段即可。
材料:米饭,香油,黄瓜,鸡蛋适量
做法
1/7 适量的米饭,略干点好

2/7 准备好用的辅料

3/7 肉松,有原味和辣的根据个人口味添加

4/7 紫菜上均匀摆上米饭
如何做寿司简单做法?
你先把海苔铺到上面,然后再把米饭铺好,放上你喜欢的菜,比如黄瓜。咸菜或者是说撒上点肉松或者金枪鱼都可以,然后再放上你最喜欢的吃的鸡肉,然后用那个竹子卷。
然后再卷,把它卷好了以后再切开,摆拍,摆一个好看的盘子,然后就可以开吃了。
新手如何做寿司
第一部:准备寿司米
第二部:准备寿司醋,寿司萝卜,苹果,黄瓜
第三部:准备准备竹帘
第四部:准备煮大米,煮寿司米水都要按照比例来,不然影响口感哦!
第五部:煮好寿司米凉凉按照比例来把寿司米拌好,在把米铺在寿司帘子上面,米不能太多合适就可以,里面放入三文鱼或者金枪鱼之类的在放苹果丝,萝卜等在用帘子卷起来就OK了
寿司的简单做法步骤:
准备食材:原料:寿司米、寿司紫菜、黄瓜、胡萝卜、火腿、鱼子酱、鸡蛋、盐、寿司醋、肉松、沙拉酱。
第一步,蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米,我这个就是家里普通香米,蒸的时候少放一些水,不要太软。
第2步、米饭蒸好之后,晾晾,加入少许食盐和寿司醋,翻拌米饭。
第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。
第4步、上锅摊成鸡蛋饼。
第5步、将火肠,胡萝卜,黄瓜,切成手指粗细的条,备用。
第7步、将竹帘摆好,放上寿司专用海苔。(没有竹帘的可以把所有的食材放在保鲜膜上)。
第8步、在竹帘上铺上寿司专用的海苔,然后再海苔上铺上一层米饭,两边不要铺米饭容易容易漏出来,然后放上刚才切好的食材撒上肉松,就可以开始卷了,注意慢慢的匀速的卷,卷的整齐一些,卷好以后切成小块,挤上沙拉酱或者番茄酱,鱼子酱都行,就可以吃了。