怎样做虾仁饺子？
首先准备好猪肉馅、虾仁和青菜，将它们分别切成细碎末，然后加入适量的调料搅拌均匀，制成馅。
接着制作饺子皮，将面粉和水搅拌成团，揉至光滑后松弛片刻，然后擀成薄皮，切成合适数量的饺子皮。
将馅料放入饺子皮中间，用手指将皮包裹成半月形，捏紧口边，成型后将饺子放入锅中，煮至饺子浮起即可取出。
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最后，将煮好的饺子装盘，切碎的青葱和酱油混合用作调味即可享用。
正宗天津猪肉虾仁三鲜水饺做法？
原料：虾仁、猪肉馅、木耳、小葱、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、糖、五香粉、饺子皮。
做法步骤：
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第1步、虾仁处理干净，切成丁。
第2步、木耳泡发后洗净。
第3步、木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。
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1.
包饺子一是买现成的饺子皮，另一个就是自己和面擀皮，自己擀皮就要先和面，和成稍软的面团，盖保鲜膜或湿布，最少醒发30分钟
2.
虾仁清洗干净，沥水待用
3.
猪肉馅放一小勺约3克姜粉；放一汤匙酱油，约10克，放一勺料酒，约5克；放3克左右的盐；搅匀以后需要一点一点的打水，水量不要多，最后放一汤匙植物油，约10克，搅拌均匀
4.
韭菜洗净切碎
5.
猪肉馅与韭菜同收在调料盆里，韭菜放2克左右的盐拌匀，放一汤匙植物油在韭菜上拌匀，包住水分；最后把猪肉馅与韭菜搅匀
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