鸡皮饺子怎么做好吃？
做法：
1、面粉和盐混合均匀，加入水，揉成光滑面团，扣上盆饧发30分钟以上．2、猪肉剁成肉末．3、鲅鱼清洗干净...
煎蛋饺的做法？
你好，我是爱做饭的小锅。
材料：
配料：
葱适量、姜适量、嫩肉粉适量、蒜适量
做法：
1.把三分肥七分瘦的后腿肉绞成肉馅，加蒜，姜末，葱末，加生抽，嫩肉粉，适量盐，搅拌均匀腌十分钟。
2.鸡蛋打碎备用。
4.不粘锅平底锅先不要开火，冷锅，不需要放油，用小勺舀一勺鸡蛋液，顺时钟方向，由外向内划满成一个小圆圈圈做蛋皮。
大家好，又见面了，今天刚好看到这个煎蛋饺，这真的是我非常喜欢的一种食物，今天就来和大家来分享一下我的做法吧[呲牙]
首先准备食材：
肉末 300g 鸡蛋 2个 香葱 适量 白胡椒粉 3g 料酒 3g 生抽 5g
下面呢就是方法了：
1.香葱切末。 2.肉末中倒入香葱，白胡椒粉，料酒，生抽，腌制20分钟。3.碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀备用。4.汤勺刷油加热，倒入蛋液，煎至成蛋饼。5.汤勺刷油加热，倒入蛋液，煎至成蛋饼。6.汤勺刷油加热，倒入蛋液，煎至成蛋饼。
蛋饺的做法
调馅
主料：猪前夹肉半斤
辅料：食用盐半勺，黄酒、味精、胡椒粉少许，姜末，葱花少许，去皮马蹄三个
1. 把猪肉和马蹄混在一起，用刀剁碎起胶为宜（猪肉感觉黏黏的）
2. 把剁好的肉馅加入姜末调料，加入一个鸡蛋充分搅拌均匀即可
制作过程
1. 碗中打入土鸡蛋，充分搅散。
2. 煎蛋饺模具放在火上加入少许油烧热备用（没有模具的可以选择一把铁勺也可以）
3. 模具烧热后也可以用一块肥猪油擦一下，润一下锅。可以有效预防粘锅。
这是大人小孩都喜欢的一道菜。煎好后直接单独吃也可以，放到别的炖菜里一起吃也可以。 馅料不限定是什么材料，喜欢的都可以放。如果家里孩子挑食，把不爱吃的食材剁碎做成馅，孩子也会把它***光。
【食材用料】 鸡蛋、七分瘦三分肥的后腿肉、葱、姜、嫩肉粉、蒜
【制作方法】
1.把三分肥七分瘦的后腿肉绞成肉馅，加蒜坨，姜末，葱末，加生抽，嫩肉粉，适量盐，搅拌均匀腌十分钟。
2.鸡蛋打碎备用。
3.锅里加少许油，倒入腌好的肉馅炒熟。
4.不粘锅平底锅先不要开火，冷锅，不需要放油，用小勺舀一勺鸡蛋液，顺时钟方向，由外向内划满成一个小圆圈圈做蛋皮。
5.再开小火，待蛋液稍凝固后，在一边加入炒好的肉馅
6.再折叠过来，压紧边缘，如果蛋皮过熟压不紧边缘就弄点生蛋液封住边缘口，一般在蛋皮七分熟时就折叠过来，是刚好可以按紧封住边缘的。
7.就这样一个蛋饺就做好了，后面都这样做下去就可以了
煎蛋饺的做法？
大家好我是爱美食的小楠，非常高兴能回答您的问题！
蛋饺是以鲜虾、猪、牛、羊肉做为馅料，用蛋皮包制的一种美食，口味鲜美，营养丰富老少皆宜！
今天给大家分享一款我们家宝贝非常喜欢的虾仁猪肉蛋饺，这款蛋饺口感非常好我们家宝一次要吃8个。
虾仁猪肉蛋饺
蛋皮材料
鸡蛋6个 盐适量
馅料材料
猪后腿肉150克 鲜虾5只
马蹄2个 胡萝卜小半根
