海藻饺子做法,海藻饺子做法大全

1. 海藻鸡蛋饺子馅的做法？
2. 海藻菜可以包水饺吗？

海藻鸡蛋饺子馅的做法？

原料：海藻一斤、鸡蛋三个。配料：葱姜蒜、油、盐、香油、生抽

做法：海藻清洗干净切碎备用，将三个鸡蛋放少许盐打匀，锅内放油把葱姜蒜爆香后捞出。倒入鸡蛋翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。

拌馅：把切碎的海藻、炒制的鸡蛋放在盆里，放入盐、香油、生抽拌匀。

海藻菜可以包水饺吗？

可以，但是，不太好包，海藻有沙子，洗净海藻后，水分不好去除，所以，拌的馅儿像绿泥一样，馅儿包时容易流动，不能放多馅儿，调好佐料，味道还是不错的。我今天包了包子，放的煸好的熟肉馅和海藻，不能吸水，所以，包子是扒着的，站不起来。蒸好后馅儿还是稀泥似的，不知放生肉馅儿是否会好点。

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