喜家德水饺皮做法?
1、鸡蛋打到面粉里面,加一小勺盐,(用到鸡蛋和盐可以让饺子皮更加劲道柔韧,不容易煮破)
2、鸡蛋和面粉搅拌一下,一点一点往面里加水,不停的搅拌,直到成絮状
3、都成了絮状以后,就可以开始揉面,注意水宁少不多,用力让这些絮状开始粘结到一起。
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原皮饺子怎么包?
原皮饺子的包法有很多
2.左右两个虎口处卡住饺子两端,大拇指用力捏紧饺子边边,一下就能捏出个圆肚子。
1、鸡蛋打到面粉里面,加一小勺盐,(用到鸡蛋和盐可以让饺子皮更加劲道柔韧,不容易煮破)
2、鸡蛋和面粉搅拌一下,一点一点往面里加水,不停的搅拌,直到成絮状
3、都成了絮状以后,就可以开始揉面,注意水宁少不多,用力让这些絮状开始粘结到一起。
原皮饺子的包法有很多
2.左右两个虎口处卡住饺子两端,大拇指用力捏紧饺子边边,一下就能捏出个圆肚子。
元宝饺子:饺子皮,对折捏上,然后把两头粘合在一起就是小元宝。
三角花朵饺子:1.饺子皮按照等腰三角形的形状,找到三个点,捏合,形成三角形;2.将较短的两条边分别向内卷,捏合成花瓣圆圈状即可。
花边饺子:1.饺子皮对折捏合后,从一边角起,向内折压;
2.沿着第一个折痕,依次向内锁边,就可以看到花边的样子。
柳叶饺子:1.空手姿势,中指托饺子,拇指食指稳定饺子
3.推进去的时候会有两个角出来,左右各按住,与推进去的面皮部分捏合。捏好后继续往里推,直至最后。
上一个辣菜饺子做法,拉菜包饺子