鱼白鱼泡的做法?
材料
牛肉240克,生姜40克,大葱4根,太***(生粉)1/2茶匙,花生油3汤匙,姜汁酒1/2汤匙,酱油、蚝油各3/4汤匙,胡椒粉、麻油少许,腌料︰,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,太***(生粉)1茶匙
做法
(图片来源网络,侵删)
2.生姜洗净切片,大葱去老叶,洗净切段候用。
腊鱼用油泡怎样做?
1/将腊鱼切成大小合适的块状,提前用温水浸泡二十分钟,然后控干水分用油煎至表面金黄
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2/再放入葱姜蒜,小米辣爆香,再放入芹菜段,生抽,蚝油,料酒,鸡精
3/翻炒均匀后加入即将没过食材的清水,盖盖大火焖煮三分钟左右,最后收汁即可开吃啦
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腊鱼可以说是家家户户都会买回来吃的一个食物,同时也会用油进行保存的。腊鱼怎样用油泡着保存是非常简单的,把腊鱼买回来后先把腊鱼洗干净,可以用一些小刷子,洗干净之后晾干,晾干过后把腊鱼切成小块后倒在罐子里面再倒入油泡着就行。
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