做法包饺子,包饺子咋做

huangp1489 7 0
  1. 包饺子的做法(步骤超详细)?
  2. 包饺子的做法(步骤超详细)?
  3. 包饺子的做法步骤一百五十字?

饺子做法步骤超详细)?

1、第一步:

和面,在容器内放入几人份(根据家庭人数来定)的面粉这个可以通过碗来进行衡量,一人份满满一碗即可,当然你要是整一个超大碗也没用,就是平时吃饭用的普通碗即可,通过在容器中挖出一个坑,在坑中进行水量注入,一次性最好将水加足,然后利用冷水进行和面,和面的程度为面相连而不稀,和面一定要反复去揉,这样面会更加筋道。

2、第二步:

做法包饺子,包饺子咋做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

切断,和面完成后,通过将面团拉长,然后用手或者刀具切断,大小为鸡蛋大小的一半即可,如果面微黏可在面板上添加面粉,让其自动沾附,我们来看图片吧。

3、第三步:

面皮,将面团切断后,通过擀面杖来进行擀面皮,面皮为微薄一层(不要太薄,容易露馅)看图说话,面皮为偏圆形。

做法包饺子,包饺子咋做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、第四步:

也是之前就应该完成的步骤,饺子馅,饺子馅可以为很多种,不会做但是肯定吃过,那种饺子馅好吃相信大家都会有个数,饺子馅的详细做法毕竟每一种都不相同,通过网上来进行搜索自己的馅的做法即可,比如下图中的其中一种。

5、第五步:

做法包饺子,包饺子咋做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

包饺子,通过利用筷子拾取少量饺子馅放到面皮内,然后两侧对接进行粘合,当然各种花纹和形状都会有,我们来看下图中的其中一种最常见的捏合方法。

包饺子的做法(步骤超详细)?

1、第一步:

和面,在容器内放入几人份(根据家庭人数来定)的面粉,这个度可以通过碗来进行衡量,一人份满满一碗即可,当然你要是整一个超大碗也没用,就是平时吃饭用的普通碗即可,通过在容器中挖出一个坑,在坑中进行水量注入,一次性最好将水加足,然后利用冷水进行和面,和面的程度为面相连而不稀,和面一定要反复去揉,这样面会更加筋道。

2、第二步:

切断,和面完成后,通过将面团拉长,然后用手或者刀具切断,大小为鸡蛋大小的一半即可,如果面微黏可在面板上添加面粉,让其自动沾附,我们来看图片吧。

3、第三步:

擀面皮,将面团切断后,通过擀面杖来进行擀面皮,面皮为微薄一层(不要太薄,容易露馅)看图说话,面皮为偏圆形。

4、第四步:

也是之前就应该完成的步骤,饺子馅,饺子馅可以为很多种,不会做但是肯定吃过,那种饺子馅好吃相信大家都会有个数,饺子馅的详细做法毕竟每一种都不相同,通过网上来进行搜索自己喜欢的馅的做法即可,比如下图中的其中一种。

5、第五步:

包饺子,通过利用筷子拾取少量饺子馅放到面皮内,然后两侧对接进行粘合,当然各种花纹和形状都会有,我们来看下图中的其中一种最常见的捏合方法。

包饺子的做法步骤一百五十字?

第一步,和面。向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上醒发。

第二步,准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末香油、熟油,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用

第三步,将醒发好的面图,切成四份。

第四步,取出一份面团,上案板上揉成长条,分成两份。

第五步,分别将两条面团搓成细长条,然后再切成小剂,撒上面粉,防止粘到一起

第六步,擀皮。取一小剂子,幹成厚度适中的皮。

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第七步,包饺子。取一个饺子皮,放适量饺子馅,然后对折,先捏顶端,两边用力挤压,饺子就包好了。

标签: 饺子馅 面皮 和面