饺子做法教程？
做法
1.黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎 撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉
2.鸡蛋打散
3.平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出
4.摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点
5.玉米粒用搅拌机打成蓉
7.黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团 ，搓成细条 ，揪成小面剂
主料：澄粉150g、沸水300g、生粉50g
辅料：虾仁馅适量
1、将澄粉和生粉混合。
2、倒入100度的开水烫面。
3、将面和水搅匀后加入适量的橄榄油揉成面团。面团揉好后放一旁盖上醒一会儿。
包饺子的做法步骤50词？
食材：面粉3小碗、饺子馅适量、水适量。
2、将面粉倒入盆中。
3、倒入适量的水进行搅拌，直到形成一团团的。
4、开始揉面。
5、把揉好的面用盖子盖起来，放置一个小时。
6、把做好的饺子馅拿出来备用。
7、一个小时后把面拿出来，切一半。
8、拿出二分之一揉成细细的一条。
9、用刀切成一节节的。
10、撒上点面，把一节节的按憋。
用料:
五花肉馅750g、鸡蛋、大葱、姜:盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、葱油、老抽、生抽
做法:
1、肉馅中加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌后，再加入盐、味
精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。
用料:饺子皮:张，水:克
做法:
1、饺子皮周围摸一圈水，帮助粘合，煮水饺不会裂开，蒸饺可以省略。
2、取饺子皮，适量饺子馅。注意:饺子馅过多，饺子皮易烂，饺子馅过少，煮熟的饺子会塌陷，不好看。
3、饺子皮边上抹一圈水，帮肋粘合。
4、饺子皮对折，中间捏紧。
5、右边一半收囗。
6全部收口。
7、左边也是一样。
8、完成。
1、第一步包饺子的过程：

和面，在容器内放入几人份（根据家庭人数来定）的面粉，这个度可以通过碗来进行衡量，一人份满满一碗即可，当然你要是整一个超大碗也没用，就是平时吃饭用的普通碗即可，通过在容器中挖出一个坑，在坑中进行水量注入，一次性最好将水加足，然后利用冷水进行和面，和面的程度为面相连而不稀，和面一定要反复去揉，这样面会更加筋道。

2、第二步：

切断，和面完成后，通过将面团拉长，然后用手或者刀具切断，大小为鸡蛋大小的一半即可，如果面微黏可在面板上添加面粉，让其自动沾附，

3、第三步：

包饺子，的步骤，是准准备好，放饺子的盖帘新鲜的猪肉，切丁剁碎，切葱姜末放到肉馅里，放十三香，鸡精，香油，放点白糖提鲜搅拌好，切好索要放的菜，搅拌均匀，馅就做好了。看馅的多少，和多少面，和好面，醒面20分钟，面醒好了，可以开包了。把面做成均匀的面剂，擀面杖擀好皮，就可以包饺子了。
罐罐饺子做法？
罐罐饺子的正宗做法：
1.葱切段待用。
2.饺子待用。
3.锅中加油 葱花爆香。
4.加入一碗水。
5.等到水开。
6.把饺子放入锅中。
8.出锅前放入紫菜。
