鱼露可以用来煮砂锅粥吗?
1 可以使用鱼露来煮砂锅粥。
2 鱼露是一种调味料,由鱼类经过盐腌、压榨、发酵等工艺制成,可以为砂锅粥增添鲜味和香味。
3 此外,鱼露还可以用来调味其他菜肴,如炒菜、煮汤等,是一种广泛使用的调味料。
但需要注意的是,使用鱼露要适量,因为其含盐量较高。
鱼露的十种吃法?
材料
(图片来源网络,侵删)
青芦笋100克(切成小条),南瓜100克,粉丝50克,鲜冬菇50克,云耳20克(浸水),豆豉半汤匙,鸡上汤150毫升,鱼露1汤匙,砂糖l茶匙,鹅帝1汤匙(切碎),洋葱1汤匙(切碎),生油2汤匙。
1、南瓜去皮,切成6厘米长方形条,用清水加少许盐炒2分钟,取出沥干。
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食材
鲜香菇300克,蒜头5瓣,胡萝卜1根,洋葱半个,辣椒50克,西兰花100克。
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鱼露10克,生抽10克,糖2克,鸡精5克,米醋10克,花椒油10克。
制作方法
2凉拌时使用。
3清蒸鱼时使用。
4蘸料时使用。
6海鲜粥时放入。
7煲汤时放入。
8拌面拌粉时放入。
9卤制鸭头鸭脚牛肉等,放入。
10炒制馅料时放入。
小麦粥的做法?
1.小麦两把用水先泡一小时.
2.新鲜鲍鱼半斤.肉末适量.瑶柱十几粒.水煲开后下小麦,东北大米和鲍鱼(连同洗净的壳.据说有很多钙质)瑶柱.几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露.
3.盐调味.再来点西生菜.
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