玉米大肉饺子做法,玉米大肉饺子做法***

1. 猪肉玉米饺子的做法？
2. 玉米猪肉馅怎么调？
3. 一个猪肉玉米煮饺大概多少克？

猪肉玉米饺子的做法？

【猪肉玉米饺子】

主食材：猪肉馅300克、普通面粉350克、玉米100克。

辅食材：胡萝卜50克、鸡蛋1个、小葱2根、生姜5克。

调料：食盐3克、生抽酱油3克、料酒1克、十三香1克、蚝油2克、熟油少许。

制作步骤



食材

1、首先来准备些做【猪肉玉米饺子】的食材：猪肉馅300克，最好选用肥瘦相间的，吃起来比较香。普通面粉350克，和面擀饺子皮。1根玉米，取下来的玉米粒大概100克左右。1根胡萝卜50克胡萝卜左右，增加配色和营养。1个鸡蛋、2根小葱和5克生姜，调馅更香嫩。3克食盐、3克生抽酱油、2克蚝油增加咸味和鲜味；1克料酒、1克十三香，去腥增加风味；最后淋上少许熟油滋润，馅料就完美了。



玉米猪肉馅怎么调？

用料：猪肉馅600克、胡萝卜1根、比较大支的老抽、5克生抽、20克盐、适量甜玉米粒、500克黄豆酱、一大勺蚝油、20克植物油、适量鸡蛋2个、十三香4克。

玉米猪肉馅的做法 ：

1、猪肉选择八瘦二肥的前腿肉，洗净切块，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，搅拌均匀。

2、买新鲜甜玉米粒，不要速冻的，或者买甜玉米自己掰，用菜刀从玉米从尖尖处劈两半，再掰粒会容易点，放油和盐搅拌一下后，加入猪肉馅。和肉馅混匀。

3、红萝卜切小丁，加油和盐搅拌后加入玉米肉馅。

食材

小麦面粉 550克，玉米粒 250克，姜葱蒜 少许，盐 一勺，肉馅 400克，生抽 少许

方法/步骤

1准备好我们需要的食材：面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜

2将肉、姜葱蒜剁碎

用料

五花肉 250克，玉米粒 220克，食盐 4克，白糖 2克，鸡粉 1克，白胡椒粉 2克，生抽 30克，生姜 15克，花椒 15~20粒，香叶 2克，桂皮 5克，八角 8克，花椒 15~20粒，花生油 适量

做法步骤

步骤 1

先调香料水，之后会用来给肉馅打水上劲：生姜切碎，和花椒放在碗里，加入没过香料的白开水，浸泡十几分钟出味，再大力捏几下，过滤掉香料留水备用；

一个猪肉玉米煮饺大概多少克？

根据一般的饺子制作标准，一个玉米鲜肉饺子的重量大约在20克左右。这个重量是根据饺子皮和馅料的比例来确定的，通常饺子皮约占总重量的40%，而馅料约占总重量的60%。所以一个玉米鲜肉饺子的重量大约为20克。当然，具体的重量还会受到制作工艺和个人喜好的影响，可能会有一定的浮动。

标签： 肉馅 玉米 生抽