角饺子这么做？
糖角饺子的做法
1、取干净小碗洒入适量酵母，用清水冲化。把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里，边倒边用筷子搅拌成面碎，最后用手揉成面团放温暖处饧发。
2、炒好的面粉倒入小碗里，按照面粉与红糖1:3的比例倒入红糖。把掺有红糖的炒面仔细的用勺子把红糖颗粒按碎。
糖角饺子的做法步骤1-3
芸豆角包饺子怎么调馅最好吃？
芸豆角包饺子是一道传统的中国美食，下面是一些调馅的技巧，帮助你制作出美味的芸豆角饺子：
1. 选购新鲜的芸豆角：选择颜色鲜绿、质地脆嫩的芸豆角。新鲜的豆角口感更好，也更有风味。
2. 去除豆角的筋和硬壳：在准备豆角时，记得去除豆角的筋和硬壳，这样可以让馅料更加细腻。
材料：芸豆适量 ，小葱适量 ，姜适量， 盐适量， 味精适量， 面粉适量
做法：
1.面粉加适量水，和成面团，醒一会。
2.将芸豆清洗干净，起锅烧水，放入芸豆煮开，捞出沥干水分，晾凉备用。
1、面粉和温水以2:1的比例混合，水分多次加入，活成柔软的面团，醒20分钟。
2、猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀，并将两勺水多次加入，搅拌均匀。
4、芸豆清洗干净后，掰去两头的筋，放开水锅里煮七八分钟，捞出沥干。
5、将芸豆切小粒后剁碎，和肉馅一起搅匀，并加入泡水、剁碎的海米。
做法如下，芸豆400g摘去上面的豆角筋清洗干净。放入锅中焯烫一分钟，剁碎，挤干水分备用。
羊肉馅儿400g，加花椒大料水搅拌上劲儿。再加入食用油，五香粉搅拌均匀。
倒入豆角馅儿，加入葱姜末，食用盐，海鲜酱油。味精再次搅拌均匀即可。。
1. 芸豆去掉两边，洗净。
3. 捞出放入冷水过一遍。
4. 放入绞肉机绞碎。
6. 葱末切好。
7. 面粉放入清水，揉成光滑的面团，醒面30分钟。
9. 所有馅料放在一起，放盐、芝麻油、葱末。
10. 拌匀。
炸馍角的做法？
原料
黍面粉或面粉l千克，红豆600克，白糖100克，鸡蛋150克，豆腐、韭菜各200克，粉丝、芝麻各50克，植物油、酱油、芝麻油、精盐各适量。
方法
1.将500克面粉用沸水和成烫面团，摘成剂子，压成扁圆面皮；红豆煮烂，加白糖拌成红豆馅。面皮包入豆馅，捏成花边饺子，即成红豆馅油糊角，放入七成热的油锅中炸成金***即成。
2.鸡蛋磕入碗中打散，炒熟后切碎；芝麻炒熟碾碎，粉丝泡软剁碎，韭菜洗净切碎。以上几种原料放人盆内，加酱油、芝麻油、精盐拌匀成馅。另将500克面粉也用沸水和成烫面团，摘成剂子，包人菜馅，即成菜馅油糊角，放入油锅中炸成金***即成
具体方法如下：
1、备面，要用烫面。面粉适量，水开后倒入面粉中，边倒边搅，让面粉充分接触水份膨胀，但水分不要太多。放凉，待用。
2、河南炸菜角一般是素馅，韭菜、鸡蛋、粉条，是最普遍、最受欢迎的馅料。
3、馅的制作方法：韭菜洗净切碎，粉条煮软切碎，鸡蛋炒老一些捣碎。三者拌在一起，加入盐、糖、味精、酱油、食用油、十三香等。味道很鲜美的。
4、面凉后可掺一些发面或是不掺，将面揉成团，切成小团，制成包子皮大小，将馅包成角子的模样，放锅炸。
5、炸的时候不能有大火，中火即可，要小心，不要炸烂。
