饺子馅做法大,饺子馅做法大全

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  1. 饺子馅做法大全?
  2. 饺子馅做法大全?
  3. 饺子馅19种做法?
  4. 饺子馅怎么做?
  5. 饺子馅怎么做?

饺子馅做法大全?

准备食材:猪肉、盐、生姜、葱、鸡蛋、色拉油、蚝油酱油五香粉、十三香、调料

具体的做法:第一步,挑选猪肉时,最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉,比例为肥三瘦七,然后将猪肉剁碎,或者用搅拌机打碎也行,当然手工剁碎的肉更好。

第二步,肉馅剁好之后,将它们倒入盆中,再加入适量清水打散肉馅,然后用筷子顺时针搅拌均匀,两斤的猪肉配三两的水,按照这个比例去做。

饺子馅做法大,饺子馅做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第三步,搅拌均匀之后,再加入一个鸡蛋和少许姜末,它们可以有效的去除肉腥味,去腥味的效果特别好

第四步,再加入适量的蚝油、酱油上色,也是为了饺子馅不至于太苍白,看上去更好看,吃起来也会口感好很多

饺子馅做法大全?

准备食材:猪肉、盐、生姜、葱、鸡蛋、色拉油、蚝油、酱油、五香粉、十三香、调料油

饺子馅做法大,饺子馅做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

具体的做法:第一步,挑选猪肉时,最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉,比例为肥三瘦七,然后将猪肉剁碎,或者用搅拌机打碎也行,当然手工剁碎的肉更好。

第二步,肉馅剁好之后,将它们倒入盆中,再加入适量的清水打散肉馅,然后用筷子顺时针搅拌均匀,两斤的猪肉配三两的水,按照这个比例去做。

第三步,搅拌均匀之后,再加入一个鸡蛋和少许的葱花姜末,它们可以有效的去除肉腥味,去腥味的效果特别好

饺子馅做法大,饺子馅做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第四步,再加入适量的蚝油、酱油上色,也是为了饺子馅不至于太苍白,看上去更好看,吃起来也会口感好很多

饺子馅19种做法?

饺子馅的19种做法如下:

猪肉白菜馅。猪肉碎,逐渐加入葱姜水,用力搅拌,***切碎,盐沥干水分生抽+蚝油+香油+盐+十三香调料拌匀

(以此类推,可以根据自己的喜好搭配不同的馅料)

饺子馅怎么做?

猪肉虾仁馅的饺子做法:

1、首先将虾仁剁碎装碗备用

2、接着将猪肉剁碎装碗备用。

3、然后将猪肉、虾仁、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖鸡精、盐搅拌均匀。

4、最后加入白胡椒粉、麻油,撒上熟芝麻

5、最后制作完成,成品如下。

饺子馅怎么做?

猪肉虾仁馅的饺子做法:

1、首先将虾仁剁碎装碗备用。

2、接着将猪肉剁碎装碗备用。

3、然后将猪肉、虾仁、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀。

4、最后加入白胡椒粉、麻油,撒上熟芝麻。

5、最后制作完成,成品如下。

标签: 饺子馅 猪肉 剁碎