生饺子馅做法,生饺子馅做法大全

1. 生牛肉饺子馅怎么做？

生牛肉饺子馅怎么做？

首先需要做的就是，它里面是有一些血水的我们只要把它加热一下去除一些血水，然后再放上一些鸡精还有一些酱油还有一些醋提前腌制半个小时，然后我们在做的过程中需要注意的就是一定要少放水，然后少放一点儿盐就可以了。

1、剁肉馅；

2、大葱和姜剁碎待用；

3、将调料准备好，开始味肉馅。先放鸡蛋青、料酒、酱油、十三香、味精等。

4、再将大葱和姜放入，然后开始调馅。

5、肉馅调好了，腌制一段时间即可调饺子馅。

6、腌制的牛肉馅好了。

7、白萝卜的制作方法：洗净、去皮。

8、用擦子把白萝卜擦成丝，再用刀剁成小块，放在盆里待用。

9、将准备好的大葱切断，剁碎待用。

10、下面该处理白萝卜了：放在开水里，炒一下，开锅后捞出，在凉水里过一下。然后给白萝卜挤水。这时候制作饺子馅的材料已全部准备好了！

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