三和汤做法？
1、首先，将细粉条抓入竹罩，过滤，放进锅中间铁围圈或砂罐内，经反复烫沸3—5次再倒入大碗里，
2、然后，取6个熟水饺，抓叠薄薄的牛肉片一并入碗，接着再从锅内舀两勺滚热的汤汁（最好是选用牛剔骨、猪剔骨熬成的油汤）浇在上面，直到把配料淹住为止。
3、最后，再撒上味精、胡椒粉、香菜末、葱花、蒜泥，就可食了。吃的时候，根据各自的口味调理，爱吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴几滴陈年老醋。一碗香喷喷、热腾腾、美味可口的三合汤便制作完毕。
酸菜猪肉馅的饺子馅是怎么调出来的？
酸菜猪肉馅饺子放什么调料能让馅子成一个坨200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。
300g酸菜洗净，掰下酸菜叶，放在水中浸泡10分钟，然后从水里拿出，轻轻沥干水分。
再将沥干的酸菜叶切成酸菜丝。
然后将酸菜丝切成酸菜沫。
再次挤压酸菜沫，沥干水分。
将沥干水分的酸菜沫倒入猪肉馅里，放入适量的盐和油（多放些），顺时针搅拌均匀。
葱切成葱沫，加入到酸菜猪肉馅中。
顺时针搅拌均匀，就做成了酸菜猪肉饺子馅。包成饺子，就能吃上正宗东北酸菜猪肉饺子了。
步骤/方式一
先把肉馅拌好，油，葱沫，酱油，盐，鸡精，花椒粉，生姜粉，然后放一边腌一会儿
步骤/方式二
酸菜洗好，切碎
步骤/方式三
和拌好的肉馅一起顺时针搅拌
步骤/方式四
1.肥瘦相间的猪肉，洗净，剁成肉馅，将肉馅加入少许水，顺着同个方向搅拌，让肉馅吸收水分。
2.加入五香粉，生抽，葱、姜切末，少许鸡精、再加盐一起搅拌均匀。
3.加点香油或色拉油顺着一边搅拌均匀后放个十来分钟，是为了让肉充分吸收调料的味道。
4.把东北酸菜用流水洗净、拽干水分，将酸菜放入搅拌好的肉馅中，顺一边搅拌匀即可。
在十堰，你见过的网红食物有哪些？
在十堰，你见过的网红食物有哪些？说真心话十堰作为一个移民城市难得找到几个有特色，不过来了就说说两个吧！
郧阳王氏三合汤
三合汤起源于同治年间的郧县，至今已有400多年的历史，因其主要由三种食品组合，因此叫做"三合汤"，正宗的三合汤必须含有当地手工的红薯粉、牛肉片以及小饺子；在当地颇有盛名，流传着“天下香客朝武当 必吃万历三合汤”、“郧阳万历三合汤， 一顿不吃想的慌”等顺口溜。其在2012年的《舌尖上的中国》播出后，一路走红，深受男女老少喜爱，一度慕名前去尝试的人不计其数。
东风九中旁的川味馆
在朝阳路二堰桥的附近东风九中旁，每到吃饭时刻路边总是停满了各种各样的车，其中豪车无数，不知详情的还以为是到4S店维修保养的，后来才知道那栋看着不起眼的居民楼里藏着美食，每天都排着队等候。其走红的原因是老板娘的脾气比辣椒还火爆，在那里必须自己点菜、自己打饭、不准浪费、不准赖着不走，如有违反，老板娘就会对你展开一番“***”的教育，另外这家不到40平的餐馆是有周末和法定节***日的，就这顾客明明知道老板娘脾气火爆，每次挨过骂但是还是乐此不疲跑过去。
还有其它几家，不过本人就觉得以上两家比较符合网红，相信在十堰的朋友90%都知道，大部分都慕名前往过，还没尝过的有时间不妨前往尝尝。
老虎口有个重庆名小吃珍珠薄荷面馆，开了有十多年了，老板是四重庆的，一直还是以前的老板，当时生意非常好，去了没位置坐，现在吃的多了，稍微差点，味道还是那个味道，珍珠，薄荷面很诱人的……
扬州都有哪些好吃的家常菜？
扬州人喜欢做淮扬菜愚人说几道常见路路通，卜叶炒水芹菜，蒜苗烧猪皮前蹄肉，大杂烩（春竹笋，地瓜，东北香菇，鹌鹑陪，大海参，上海青青菜头，猪皮，猪蹄筋)，三头这是大菜，鲢鱼头(选用万福闸，太平闸那的江鲢)，红烧猪头（仪征枣林湾一带野猪上好，没有就用农村吃猪草的猪头），蟹粉狮子头(宝应螃蟹)，韭菜苗炒（宝应）[_a***_]，香椿芽涨蛋(仪征山区散养草鸡)，苦瓜炒猪肉，韭菜炒江贝，河蚌烧青菜苔，八角鱼烧白萝卜丝，大煮干丝（上层刀功，一块扬州五一食品厂香干需要切十三到七十几片，鸡汤仪征山区散养草鸡），红烧鳊鱼，鲫鱼，鸦片鱼，马骨鱼，无头鱼，清蒸鲈鱼，桂鱼。黄钰盐水鹅，牛肉烧青菜，松子桂鱼，油炸(宝应麻菜籽)春卷（荠菜），扬州炒饭，玉米虾仁(高邮竹节虾)，唐醋(镇江陈醋，或者扬州三和四美牌)排骨，带鱼，清蒸螃蟹（宝应产），啤酒(扬州茉莉花)龙虾（邵泊湖），白鸭(瓜州产)炖猪肺高邮水饺，莴荬菜炒饭，莴笋炒驴肉，清蒸白鹭，清蒸野鸡，扬州大仪全牛宴，扬州红楼宴，扬州大明寺素食宴，宝应全藕宴，高邮鱼塘名片，江都烫干丝，江都河豚宴，扬州江杂宴，甲鱼烧鲳鱼，牛蛙烧野鸡，蟒蛇炖牌珍珠鸡（龙凤呈祥），乌龟炖珍珠鸡(龙虎斗)，西红柿鸡蛋汤，刀拍黄瓜，油炸毛鸡蛋，大蒜烫卜叶，凉拌芫荽，胡萝卜炖羊肉，烤羊腿，羊杂汤，韭菜炒鸡蛋，青椒肉丝，青椒牛柳，猪蹄炖黄豆，野猪艾蒲肉，清蒸江豚，红烧穿山甲，油炸麻雀，烤乳鸽，薤白炒觅菜，小葱拌豆腐，小葱涨蛋，油杂江刀，青菜豆腐汤，红烧狗肉，水煮牛肉，酸菜鱼(辣椒微辣)，银耳莲子羹，冬虫夏草炖牛鞭牛蹄汤，黄芪当归红枣枸杞炖老母鸡汤，白果盘红烧鳗鱼，猪耳朵炒蒜薹，牛唇炒茭白，野莲角红烧野水鸭，开洋蒲菜，马齿觅炒马兰头，玉米排骨汤，洋葱炒猪大肠，茨菇烧骡子肉，童子鸡（未啼鸣公鸡）烧青毛豆，盐水毛豆，花生，鸭，鹅。臭豆腐***烧公鸡，泥鳅豆腐，泥螺凉拌海蜇，粉丝扇贝，铁板鱿鱼，鹅爪鸡翅干锅，粉条炖鹅血猪杂碎香菜汤，高邮双黄皮蛋瘦肉粥，扬州八宝粥，饭。太多数不胜数
