本文目录一览：
- 1、焦糖饼干的做法大全
- 2、简易糖霜饼干怎样做才好吃?
- 3、软糖的6种好吃做法推荐
- 4、夹心软糖怎么做
焦糖饼干的做法大全
1、开火，用小火把15***加50g白砂糖放入小锅慢慢熬…黄油室温软化 用勺子搅拌均匀至顺滑。锅里的白砂糖已有变色。等颜色变得很深，泡泡变的大而丰富就好了，关火。
2、细砂糖倒入奶锅，加入1大勺水，用小火加热，直到细砂糖溶解。煮到糖水沸腾，出现丰富的泡沫。继续小火熬煮，直到糖开始变色。整个煮的过程都不需要搅拌。一直煮到糖水呈琥珀色，立刻关火并倒入25克热水。
3、焦糖的做法如下：把砂糖和30克水放入锅中，稍稍用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时不要搅拌。
4、比利时焦糖饼干（低脂全素）的做法步骤 白砂糖和凉水加入奶锅。中火至白砂糖融化。改小火 粘稠 全程无需搅拌。
5、比利时焦糖饼干的做法 ：提前熬制焦糖液：100克细砂糖先加30克热水，小火熬至粘稠的琥珀色。倒入剩下的50克热水，注意沸溅烫伤，搅匀。静置放凉备用，不烫手即可，太凉的焦糖液会凝固。
6、焦糖饼干压碎，黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀，放入模具中压实（模具为18×18CM的古早蛋糕模具，得用油纸垫底，用慕斯模具更佳，方面脱模。）奶油奶酪提前拿出室温软化，加入细砂糖混合均匀。
简易糖霜饼干怎样做才好吃?
1、需要先将糖霜整面涂抹在饼干上，等干透后，再在上面继续挤出花纹。整面涂抹可以用毛刷直接蘸糖霜刷在饼干上，但这样对手法要求高一些，也可以用如下的方法操作：先沿着饼干周围一圈挤出糖霜线条，作为轮廓。
2、请点击输入图片描述做饼干坯：将面团擀成薄片，切成均等的方形面片。请点击输入图片描述烤饼干：将饼干放入烤箱烤10分钟，取出晾凉备用。请点击输入图片描述调制糖霜：将50克蛋白和150克糖粉混合搅拌，抹到饼干上，晾干即可。
3、软尖：鹰嘴状（适合做拉线、2d花朵、小草等）硬尖：尖角状（适合做花朵等）基础糖霜即做好。按需要画的状态在此基础上调制。选取你所需要的颜色，色素需要一点点加，不可一下加太多，用刮刀把颜色拌匀。
4、E：刻好形状的面片建议放在硅胶镂空隔油烤垫上，这样烤出来的饼干特别平整，适合下一步制作糖霜。F：做好的面片送进预热170度的烤箱中层烤12-15分钟，待饼干表面微微金黄就可以出炉了。
5、填满糖霜的饼干放在烘干机里，将糖霜烘干，烘干后的饼干就可以用来装饰蛋糕啦！好吃又好看。
软糖的6种好吃做法推荐
柚子一个 白糖500克 红心柚子去皮，把果肉也去掉。把柚子皮切成小方块儿。用清水洗上三次遍，清洗干净。凉水倒入锅中，水开关火。再用清水洗三遍。用手攥掉多余水分。锅中加入400克水，500克糖。
浆料倒入软胶模具中后，送入冷冻柜中使其凝固。浆料凝固后从模具中取出，表面可裹上一层细砂糖。
做法窍门：首先将坚果，肉桂粉和盐混合。用一个中型平底锅，将糖和蜂蜜用中火加热，直到混合物冒泡（一定要等到冒泡！），转小火，再将切小块的椰枣泥或是红豆沙放入锅里。用木勺搅拌，直到糖浆软化。
【牛奶软糖】材料：淡奶油200克、细砂糖35克、玉米糖浆35克。（1）将淡奶油、细砂糖、玉米糖浆一起倒入不沾平底锅内。（2）开大火熬煮，熬煮的同时要用刮刀将细砂糖和玉米糖浆搅匀。
夹心软糖怎么做
吃夹心糖的时候我们要注意量才行，一般来说我们每天吃上两三个夹心糖比较好，这样是比较好的选择，如果大家吃夹心糖的时候过量了，那么是不利于我们健康的，需要大家小心。
自制夹心糖夹心软糖怎么做【可可酥心糖】原料：巧克力（最好用黑巧克力），花生米，芝麻（黑白芝麻均可），白糖，面粉一勺（炒熟）。步骤：①将花生米小火慢慢炒出香味，晾凉后去掉红皮。
适量葡萄洗净放入不锈钢锅内再放入电锅，内锅不加水（里面没放蒸架），外锅2杯水直接蒸到跳起 用滤网把葡萄捞出，并稍稍挤压出更多汤汁，为葡萄原汁。
奥利奥夹心软糖的做法：奥利奥饼干碎用搅拌机打碎，如果喜欢有点奶味就加奶粉，不喜欢可以不加的，然后放入炼乳，搅拌在一起；一直搅直到不是特别粘手为止。
把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具，用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆，轻轻放到模具中间。请点击输入图片描述 1把剩下的面糊倒入模具，直到3/4满。放入预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。
