白菜韭菜羊肉饺子馅的做法？
步骤 1
面粉撒上盐加水和，成絮状之后下手揉，逐渐揉成一团，盖上一块湿布醒面。25分钟揉几下再醒五分钟，切剂子，擀面皮。
步骤 2
猪肉***馅。盆里放肉，放一点***，放入姜沫，打个鸡蛋搅匀。起锅烧油煸葱花和酱油，放凉后加入。耗油，香油，十三香，盐，搅。***撒盐挤干水分和大葱花一块倒入盆中搅匀。
步骤 3
羊肉***馅。肉里放热水泡好放凉的花椒水，匀后放盐，生抽，老抽，白胡椒粉。***，大葱花2姜末1放入搅匀。加香油和少许食用油。
步骤 4
***韭菜羊肉饺子馅的是：
韭菜择好洗净，切成碎儿。
羊肉馅、姜末、花椒水放入大碗中，调入盐，生抽，蚝油，顺时针搅拌均匀。
继续放入切碎的***，搅拌均匀。
切碎的韭菜放入肉馅中，放油拌匀，包之前再放少许盐，搅拌均匀即可。
羊肉洗干净,剁成羊肉馅 ***头切成馅儿,放少许盐,挤出水分;韭菜择好洗净,切成碎儿 盆内放入羊肉馅、姜末、花椒水搅拌均匀,放入***、韭菜、生抽、蚝油搅拌均匀,饺子馅就调好了
一、先将羊肉切成细小的丁儿。
三、煮一些花椒水备用，等花椒水变凉后，倒入肉馅中。
四、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。
羊肉三鲜馅，羊肉剁成馅，虾仁切成丁，韭 菜，***切末。羊肉馅加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，葱末搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质，再和虾仁，韭 菜和***混合，加入葱油，蚝油，搅匀就可以了。
第
***韭菜素馅饺子做法？
***馅和韭菜馅的做法，把大白菜洗干净用打馅机打碎，把馅用布兜挤出水来放一边备用，开始弄***馅里面放的东西，提前把粉条泡开用刀把粉条切碎，把鸡蛋炒成了鸡蛋碎，这么做的***馅好吃的，在说韭菜素馅的做法，韭菜摘干净洗干净，把韭菜切碎，把鸡蛋炒碎，这样做出来的素馅也特别好吃
***韭菜素馅饺子的做法，这和个人喜好不同而调制。我们家是东北的，调馅时，***是不涟水的，也就是说剁碎了，直接和韭菜混合一起，韭菜也是这样，第二步就是，放胡椒粉，味精少许耗油，少许盐，盐根据个人口味放，东北人大多数口味重，盐放的有点多，但我不建议盐放的多，那样有害健康。
