本文目录一览：
- 1、果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕的家常
- 2、家常香蕉蛋糕的好吃做法
- 3、香蕉口味戚风蛋糕怎么做
- 4、用烤箱做香蕉蛋糕,温度是多少
- 5、果酱千层蛋糕的做法,果酱千层蛋糕怎么做好吃
- 6、果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕
果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕的家常
1、果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。
2、步骤 将三个蛋黄和蛋清分开，放在无水无油的容器里。蛋黄打匀，40G白糖，加入40G奶，40G玉米油搅匀，筛入低筋面粉拌匀。蛋清分三次加入10G糖打成硬质泡沫。将蛋黄液和蛋白液混合均匀，切拌的，不要划圈，防止出筋。
3、原料：低粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁、蓝莓果酱、奶油、蓝莓、樱桃。
4、适量 新鲜蓝莓 150g 牛油 200g 低筋面粉 3g 泡打粉 1g 盐 120g 砂糖 步骤/方法 牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。
家常香蕉蛋糕的好吃做法
1、【香蕉蛋糕】的做法和步骤：第一步：香蕉面糊的制作过程~碗中打入2个鸡蛋、2勺白糖合作和红糖（30g）、1勺泡打粉（3g）、30g熟油或者玉米油。
2、简单香蕉蛋糕的做法 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆 将它们搅拌成糊状 将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀（没干面粉了就停止，另外不要划圈搅，和炒菜一样的姿势去搅拌。
3、制作步骤 1 香蕉去皮放入碗中，碾碎。 烤箱上下火预热180℃。香蕉要选择表皮发黑的，这样的香蕉充分成熟而且也更加香甜。制作步骤 2 将鸡蛋搅散，分两次倒入香蕉泥中，用电动打蛋器低速打发，直到蛋糊微微发白。
4、香蕉蛋糕的做法：材料：中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小苏打25克、肉桂粉2克 将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。
5、将1个全蛋加4个蛋黄打入盆中。玉米油加热到微沸。关火后马上筛入低粉，迅速拌匀。微微冷却后加酸奶，拌匀。4个蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡，然后分3次加细砂糖打发。将分离好的蛋黄打匀。
6、香蕉是生活中常见的水果，味道可口， 营养 丰富，很多时候也会被我们拿来做成 蛋糕 ，这样会很受欢迎的。做法也非常的卷，值得一试。
香蕉口味戚风蛋糕怎么做
香蕉戚风蛋糕 材料：香蕉泥80g、玉米油30g、牛奶32g+炼乳5g、鸡蛋3个、糖40g、低筋粉50g步骤：香蕉用擀面杖一端在盆里捣成泥。分离蛋清蛋黄，蛋清放入冷冻一会。
寸香蕉戚风蛋糕步骤1香蕉选用成熟度比较高的香蕉，一个是成熟的香蕉气味比较浓烈、再一个比较方便使用 步骤2香蕉肉捣碎成泥，可以用破壁机或榨汁机捣成泥。
鸡蛋3个（以蛋黄45g为准），细砂糖30g（加入蛋黄），色拉油28g，热水35g，香蕉84g，低筋面粉65g，泡打粉1/2小勺，细砂糖28g（加入蛋白），柠檬汁少量。
加入黄油、牛奶、酒。拌入面粉、发粉。进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟，煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。编辑本段注意事项（拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
用烤箱做香蕉蛋糕,温度是多少
1、烤箱预热180度（待发热管由黑变红再变黑即可）黄油打软后加入细砂糖、盐打发至奶白色，分次加入蛋液，拌打均匀、顺滑的状态 分2次加入香蕉泥和过筛的粉类拌匀。
2、香蕉加砂糖加鸡蛋打松。加入黄油、牛奶、酒。拌入面粉、发粉。进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟，煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
3、面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可 成型的香蕉蛋糕如图 小贴士 植物油选择没有味道的，比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。
4、烤箱香蕉蛋糕的做法步骤 将烤箱预热到200℃（400℉）。2根香蕉掰成块。压成香蕉泥。加入1个鸡蛋，30毫升油，30毫升奶。油可以用植物油，融化的黄油或椰子油。奶可以用牛奶或杏仁奶。把液体食材搅拌均匀。
5、烤箱（32L）以上火170/下火170度先预热。低筋面粉过筛备用。无盐奶油隔水加热使之融化呈液态。香蕉压成泥状（选较熟的香蕉比较有香气）。鸡蛋先分别打入碗中，确认没坏掉再倒入锅中，以免一颗蛋毁了整锅。
果酱千层蛋糕的做法,果酱千层蛋糕怎么做好吃
1、马上关火，倒入耐热容器中冷却到室温待用，因为果酱是要加入蛋糕中一起烘烤的，如果太稀会让蛋糕吸水塌陷，组织不够松软。磅蛋糕体：无盐黄油切成小块，蛋黄、蛋白分开。
2、果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。
3、在堆叠蛋糕片时，可以根据自己的口感添加果酱或其他配料来增加层次感。 在涂抹奶油时，可以用在冷水中泡软的刷子，这样涂抹的效果会更加均匀。
4、先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。
5、鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。6寸平底锅小火预热几分钟，舀一勺面糊，迅速摊均匀。煎至千层皮起泡就熟了，大概一分钟左右。晾凉，重叠在一起。
果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕
1、果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。
2、步骤 将三个蛋黄和蛋清分开，放在无水无油的容器里。蛋黄打匀，40G白糖，加入40G奶，40G玉米油搅匀，筛入低筋面粉拌匀。蛋清分三次加入10G糖打成硬质泡沫。将蛋黄液和蛋白液混合均匀，切拌的，不要划圈，防止出筋。
3、制作磅蛋糕的无盐黄油不要过度软化，否则在打发过程中部分融化，会影响蛋糕的口感。蛋黄和淡奶油一定要完全恢复室温再使用，否则会发生水油分离。
