小白菜素饺子怎么做?
食材明细:普通面粉、木耳、小白菜、鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、香油、蚝油、生抽、花生油。
1、普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、小***择洗干净,控水。
3、放入开水锅里面烫一下捞出过凉。
6、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出晾至常温。
7、葱姜末备用。
8、所有食材准备就绪,放入小盆里。
9、加入少许鸡精,香油,蚝油,生抽,盐,花生油,朝一个方向搅拌均匀。
准备材料:猪肉,小***,食盐,料酒,白糖,虾,味精,芝麻油,胡椒粉,面粉。
一、第一步将面粉加水,揉捏成面团,放旁边进行醒发。
二、然后将提前准备好的小***摘去杂质,使用清水进行洗净。
三、猪肉馅里面加入盐。虾去皮后与味精、白糖、料酒、、白胡椒、香油,葱姜末适量水搅拌均匀。
四、接着点火锅里放入水,水开了放入小***焯熟了,捞出切碎。
1、食材:小***300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。
2、香菇提前泡发半小时。
3、准备豆干。
4、准备小青菜。
5、准备饺子皮。
6、将豆干切末。
7、将香菇切末,拌入豆干中。
8、青菜切末,拌入馅中,加盐,油,鸡精拌匀。
9、做成饺子形状,锅里烧开水,放入饺子,煮三开即可,小***素馅饺子就出锅了。
1.面粉中一点点倒入开水,把面粉搅成絮状片;
2.略微晾至不烫手后揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
二、趁醒面的功夫儿来和馅
1.加蛋打散,倒入几点料酒、一点点水和盐搅匀,入锅中炒制基本凝固,用铲子拨散;
3.小***洗净,入沸水中快速焯烫一下后捞出,用凉水冲净,攥干水分;
4.攥干的小***切碎,切碎后还会再出一些水,再攥干;
5.韭菜洗净,沥干水分后切碎。
6.小***、韭菜、鸡蛋碎、虾皮、姜末都入盆;
怎样调***韭菜馅饺子?
步骤一,把***韭菜择干净,用水浸泡冲洗干净控干水分。
步骤二,把***,韭菜切成碎丁,然后把葱姜调料适量加入***韭菜馅中拌匀成馅饺子即可。这就是怎样调***韭菜馅饺子的方法。
韭菜***萝卜素馅饺子?
1、面粉加水和好,装保鲜袋让面醒着然后准备馅
2、***、萝卜和韭菜洗净切碎
3、空锅不加油直接倒切好的***红萝卜韭菜进去炒
4、炒到八成熟,再把炒出来的水倒掉,然后捞出来放凉
5、菜凉后,带上一次性手套,把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱,胡椒粉,盐巴,五香粉,鸡精色拉油抓匀
首先要把面粉和好备用,韭菜洗净控干,首先把***剁碎,放盆里,放食用盐杀一下***的水分,把萝卜擦成丝,放盆里放盐,晒一下水分把***和萝卜转干以后,放入盆中,把韭菜切碎,放入盆中,把鸡蛋搅碎以后,放油锅里边炒,切碎以后,放在馅儿中,加入葱末,姜末,蚝油生抽,鸡精,食用油食用盐倒点香油,把馅搅拌均匀,就可以包饺子了