蒜苗虾仁饺子馅的做法,蒜苗虾仁饺子馅的做法大全

1. 蒜苗虾仁最正宗的做法？
2. 3-6岁儿童虾饺子做法？

蒜苗虾仁最正宗的做法？

1/6 将虾洗净后放入开水中焯10-20秒，去虾壳。

2/6 将青红辣椒、姜切成末加入虾中，并同时倒入适量生抽，料酒，腌制10分钟。

3/6 鸡蛋打匀，并放入适量盐。

4/6 10分钟后，将虾倒入鸡蛋中搅拌均匀。

5/6 将蒜苗斜切成段。

6/6 锅里放油，加一瓣蒜，煸出香味后放入虾蛋和蒜苗，并加入适量盐，翻炒5min左右即可出锅。

3-6岁儿童虾饺子做法？

做法一



食材准备



肉馅500g，虾仁200g，蒜苗约350g(也可以换成韭菜，蒜黄等)，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。

方法步骤

1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟;

2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲;

3、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，把饺子皮两边兜起来，中间先捏紧，把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。

小贴士

1、首先把菠菜洗好切碎过一下开水，再捞出把水去掉，这样能把

菠菜中的草酸去了，吃起来要好些

2、鸡蛋炒熟并在炒时勤搅动让炒出来的鸡蛋碎一些；

3、准备好葱和姜，要切碎；

4、明虾去皮切大段；

5、把这些准备好的都放入盆中加入盐；

6、再加入料酒；

7、加入盐。做肉之类的最好加入；

8、再加入食用油；

9、澄粉一定要用开水和面。和好后揉面时最好加入些猪油，这样面就会很好，再让面醒会，就可以搓成条；

主料

大虾50g（prawns）

辅料

胡萝卜50g（carrots）

生菜10g

木耳5g

香油1g

大虾胡萝卜儿童水饺的做法步骤

1.大虾🍤洗净去头备用。

2.胡萝卜🥕生菜切末备用。

材料

 ：猪肉200g，虾3只，豌豆泥少量，香菇少量，儿童

 少许，澄面90g，玉米淀粉30g。

 做法

 ：

 1、将豌豆泥、香菇倒入猪肉馅内，倒入少量酱油拌开。

 2、去虾线，把虾切成小块，拌入猪肉馅。

 3、内烧一壶水，将澄面和玉米淀粉倒在一起，水开后将沸水和面，活成面团，用湿屉布盖住，不要风干。

 4、将面团揉成长条，跟包饺子差不多，用刀切成小段将。

 5、面板上倒入少量油，防止粘连，把刀面也擦上油，按出虾饺皮，越薄越好。

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