白菜苗素馅饺子馅的做法?
1、***适量,水250g,面粉500g,木耳适量,姜适量,葱适量,酱油适量,味精少许,油适量,盐适量。
2、准备好***和木耳,***只要叶子,木耳用水泡发。
3、500g面粉中加入250***,揉成面团,场30分钟到60分钟。
馅。
6、开始分剂子、擀皮、包馅。
材料:
小白菜200克、粉丝100克、鸡蛋2个、姜末、葱花少许、香油、味精、酱油、盐、淀粉适量、饺子皮。
做法:
2.将粉丝泡软,切成小段。
将鸡蛋打散炒熟,放凉备用。
将粉条泡软切碎,放凉备用。
包成饺子,煮熟即可食用。
萝卜香菇素饺子的做法,***胡萝卜香菇素饺子怎么做?
将***洗净剁碎是稍加一点盐刹出***里的水份,用干净的屉布将剁好的***包起挤出水份备用。
胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝。
将泡发好的香菇洗净剁成碎末。
将香菇末倒入炒锅炒香,加入胡萝卜丝一起翻炒,炒出红油后即可关火。
素香菇饺子馅做法?
食材用料
香菇500克,面粉500克,小***2把,香葱2克,姜1小块,蚝油1勺,盐适量,油适量
做法步骤:
1
香菇清洗干净,香菇的柄口感比较硬,我们可以切掉留作做菜吃,只用香菇的伞肉部分。把香菇用开水焯烫一下后,冷水里过凉
2
小***也要迅速烫一下,不要煮时间久了,水开放入小菜,打一个滚,看到菜变色蔫了就可以捞出,放入冷水中过凉
3
过了凉水的小***,挤出水,再把小***剁碎。香菇也同样剁碎
4
饺子馅做法:
1、韭菜洗干净控干水分,切碎备用。
2、粉丝泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎,然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可。
用料:香菇适量、姜适量、葱适量、油适量。
首先提前半个小时把香菇泡好,等待它泡好以后,切碎。把小青菜等菜切碎,放一勺盐,拌匀,腌出多余的菜汁,然后搅拌均匀。然后舀上两勺葱姜炸的油,再撒些盐拌匀即可。