虾仁猪肉馅怎么调馅？
虾仁猪肉饺子做法比较简单，很容易上手，如果题主纯粹想吃肉馅的话，建议猪肉和虾仁的比例2:1，猪肉选择五花肉最好，虾仁切丁，混合均匀加入调料调匀。不过个人建议还是要加入蔬菜更好吃，荤素搭配更健康美味。蔬菜可以配韭菜、大白菜、茼蒿、玉米、黑女儿、芹菜等，也可以加炒蛋，味道都很鲜美。
给你推荐一下韭菜虾仁猪肉馅的调制方法，其他想吃的蔬菜更换一下就可以。
食材：饺子皮 1.5斤 肉馅 1斤 韭菜 1斤 虾仁 半斤，油、酱油、葱、姜、盐 少许
做法：1.鲜虾洗净，去皮，去虾线，切丁，用盐腌制一下，倒入一点食用油
虾仁猪肉水饺
鲜香的水饺，满足味蕾。
原料：虾仁、猪肉馅、木耳、小葱、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、糖、五香粉、饺子皮。
做法步骤：
第2步、木耳泡发后洗净。
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猪肉：3分肥肉7分瘦猪肉；
紫菜：掰碎泡水
虾仁：去虾线虾仁
虾籽：若干
老母鸡：老母鸡一只，洗净焯水后放大锅宽水文火熬煮3小时，留汤晾凉备用；
原料：虾仁、猪肉馅、木耳、小葱、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、糖、五香粉、饺子皮。
做法步骤：
第1步、虾仁处理干净，切成丁。
第2步、木耳泡发后洗净。
第3步、木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。
虾仁猪肉馅的调制方法是根据个人所好，以我的经验就是如果要体现虾仁的特点就必须以虾的鲜嫩为重点。具体做法是，一，鲜虾处理好后(去皮，去虾线)，用刀背剁成馅。二，猪前槽肉(梅肉)手工剁馅。三，将一斤虾仁兑半斤猪肉，入花椒水，盐，花生油，葱姜，生抽顺一方向绞拌，备用。
四，韭菜洗净，晾干水分后切未，入花生油锁住水分，备用。
五，待饺子皮擀好后，将虾仁肉馅连同韭菜一起绞拌，随拌随包。
六，也可将虾仁与肉馅按丨:丨比例配制，随心所欲。
如何用猪肉韭菜虾仁做饺子馅？
先把韭菜摘好，洗净，控干水分，切成小段待用。虾仁去除虾线，也切成小丁，待用。
把猪肉用绞馅机绞成肉馅，放入盆中，加入花椒面，生抽蚝油，老抽，味精，搅拌均匀即可，加入切好的虾仁，韭菜，一起拌匀即可了。
韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法?韭菜芹菜洗干净，把水晾干。猪肉末、鲜虾末用少许盐、料酒腌制10分钟。
韭菜、芹菜、猪肉末、鲜虾末和一起。
油烧辣加入葱头和姜片爆香。
将葱姜油倒入菜肉馅内，加入少许盐和五香粉。所有材料一起拌匀。
馅、饺子皮一切准备就绪，嫌麻烦所以买的现成饺子皮，也可以自己擀饺子皮。开始包饺子，加入适量馅在饺子。按这个方法包，不过不好描述，只有自己看啦。饺子包完啦。饺子下锅煮熟，最后最重要的一部就是饺子蘸水，适量的生抽、醋、味精、花椒面、白糖、芝麻油、红油辣椒、葱、香菜、蒜末?
虾仁猪肉馅的饺子能不能吃？
虾仁猪肉馅的饺子味道鲜极了，非常好吃！
虾仁猪肉可以搭配一些蔬菜，均衡下营养！
如玉米，韭菜，都是可以的，而且味道清香，各有特色！
喜欢这种做法的可以关注我哦！
饺子馅：韭菜半斤左右，鲜虾1斤，猪肉1斤左右，葱姜适量，十三香，鸡精，生抽，盐，适量玉米油
【做法】
1、准备好饺子馅的用料。
