香菇芹菜肉馅饺子怎么做?
1、将买来的芹菜去掉叶子,只留茎,清洗干净以后将芹菜切成一厘米左右的小段,然后放入适量的油,将芹菜拌匀,备用。
2、将买来的瘦肉切成小块,然后放到绞肉机里搅碎,备用。
3、将适量的干香菇泡发,然后放到绞肉机里搅碎,备用。
4、在锅里放入适量的油,待油热以后,将鸡蛋直接敲到锅里,然后用锅铲把蛋搅碎。待鸡蛋熟了以后熄火,让鸡蛋摊凉,放入适量的酱油,盐。
香菇芹菜肉馅饺子怎么做?
1、将买来的芹菜去掉叶子,只留茎,清洗干净以后将芹菜切成一厘米左右的小段,然后放入适量的油,将芹菜拌匀,备用。
2、将买来的瘦肉切成小块,然后放到绞肉机里搅碎,备用。
3、将适量的干香菇泡发,然后放到绞肉机里搅碎,备用。
4、在锅里放入适量的油,待油热以后,将鸡蛋直接敲到锅里,然后用锅铲把蛋搅碎。待鸡蛋熟了以后熄火,让鸡蛋摊凉,放入适量的酱油,盐。
猪肉香菇芹菜饺子馅怎么做?
原料:香菇、芹菜、猪肉、盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、玉米油、香油、葱、姜。
猪肉适量,清水洗一下。切成小块,放绞肉机里。葱姜适量,葱姜放绞肉机内,绞成肉馅儿,芹菜切小丁,香菇切小丁。
肉馅儿里适量盐,生抽,老抽,蚝油,香油,小半勺玉米油调味,搅上劲儿,香菇芹菜放肉馅儿上。花椒粉刚忘放了,现在一起放入。搅拌均匀。
饧好的面揉一揉,搓成长条,切成大小均匀的剂子,用掌心按扁,取一剂子擀成饺子皮,包入适量肉馅儿,捏好的饺子,锅内适量水烧开,饺子倒入,用锅铲推离锅底,防止粘锅。煮三滚儿,关火盛出